Быстрый яблочный пирог

Понравился 1 повару Просмотрен 9047 раз
фото рецепта: Быстрый яблочный пирог
(4.68)
960 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Этот пирог действительно очень быстрый, на всё приготовление уйдет около получаса. Хороший вариант когда хочется чего то вкусного к чаю "прям сейчас".
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Первым делом яблоки моем (если кожица грубая, то можно и почистить).

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №1
Шаг 2 из 9

Форму для выпечки берем неглубокую, но большого диаметра (у меня сковорода типа как для пиццы). Форму смазываем маслом и посыпаем сахаром (0,5 ст.ложки сахара уходит на эту посыпку). Яблоки разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем дольками. Яблочные дольки по кругу выкладываем в сковороду (в один слой, не слишком плотно).

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №2
Шаг 3 из 9

Приступаем к приготовлению теста. Разбиваем в миску 3 яйца.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавляем 3 столовых ложки сахара, если яблоки очень кислые, то можно взять больше сахара.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №4
Шаг 5 из 9

Без фанатизма перемешиваем яйца с сахаром, взбивать не нужно.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №5
Шаг 6 из 9

Добавляем в миску столовую ложку сметаны, в принципе, если сметаны вдруг не оказалось, то можно обойтись и без неё, но со сметаной тесто будет мягче. Снова перемешиваем, добавляем соду, гашенную лимонным соком. Начинаем добавлять муку, сначала 3 столовых ложки и снова перемешиваем. Не стоит добавлять всю муку сразу, сложнее будет перемешивать. Затем добавляем оставшуюся муку и опять хорошо перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №6
Шаг 7 из 9

Тесто получается довольно жидким, оно должно хорошо заполнить место между яблочными дольками.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №7
Шаг 8 из 9

Равномерно распределяем всё тесто в форме, поверх разложенных яблок.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №8
Готово!

Ставим в разогретую духовку на средний огонь примерно на 15-20 минут, до румяной корочки. Даем пирогу немного остыть и нарезаем на порционные куски.

Фото приготовление рецепта: Быстрый яблочный пирог шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
prosto chudo pirog
17 сентября 2013 15:57
Похожие рецепты по ингредиентам