Яблочный пирог с овсяными хлопьями
- Яблоко 2-3 шт
- Сливочное масло 100+20 гр
- Корица 1 ч.л.
- Сахар 0,5 ст
- Яйцо куриное 2 шт
- Мука 0,5 ст
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Хлопья овсяные 1 ст
- Сухари панировочные 1 ст.л.
Яблоки нарезаем дольками. На сковороде растапливаем 20 гр сливочного масла и выкладываем яблоки. Посыпаем 1 ст.л. сахара и корицей. Обжариваем 6-7 минут под закрыватой крышкой. Оставляем начинку, чтобы остыла.
Для приготовления теста берет размягченное сливочное масло, всыпаем сахар и разминаем все вилкой.
Разбиваем яйца и хорошо перемешиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто.
Добавляем овсяные хлопья и даем тесту немного постоять.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем сухарями. Выкладываем половину теста, сверху яблоки и снова тесто.
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
Подаем в холодной или теплом виде.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно