Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Яблочный пирог с безе

    Понравился 4 поварам Просмотрен 6807 раз
    фото рецепта: Яблочный пирог с безе
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Обожаю этот пирог!Вкусный,нежный,в меру сладкий.В пироге много яблок и сверху шапочка нежного безе,разве можно здесь устоять!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 4

    Желтки растереть с половиной сахара,добавить сметану.Соду погасить лимонным соком и добавить к массе.Постепенно подсыпать муку.Тесто получится консистенции сметаны средней густоты.

    Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Яблоки нарезать ломтиками.Яблок не жалейте!Чем больше их будет - тем вкуснее!

    Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №2
    Шаг 3 из 4

    В форму застеленную пергаментом вылить тесто,разровнять.Сверху выложить дольки яблок внахлёст.
    Пирог ставим в духовку на 180 градусов на 30-35 минут.Пока он будет печься взбиваем белки с оставшимся сахаром до стойких пиков.
    Вынимаем пирог и равномерно распределяем белки по поверхности пирога.Ставим в духовку ещё на 10 минут,пока белки зарумянятся и приобретут консистенцию суфле.

    Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №3
    Готово!

    Норма рассчитана на большую форму 25 на 35.Если не любите влажное тесто - яблок кладите меньшее количество.
    Приятного аппетита!!!

    Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог с безе шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    Спасибо девочки!
    15 августа 2012 23:50
    Ответить
    barska
    Прелесть!
    15 августа 2012 17:19
    Ответить
    mysj19
    Очень вкусно!!!!
    15 августа 2012 15:56
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам