Жареные пирожки с картофелем

Понравился 2 поварам Просмотрен 1892 раз
фото рецепта: Жареные пирожки с картофелем
(4.57)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Давайте приготовим сегодня со мной вкусные пирожки с картофелем. Это не духовые пирожки, а жареные на растительном масле. Готовятся они просто, не требуют больших затрат на продукты, но могут заменить вашей семье полноценный ужин.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

Начнем приготовление пирожков с теста, для этого В миску вливаем кефир, соду, соль 1 ч.л. и постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №1
Шаг 2 из 10

Тесто накрываем полотенцем и оставляем в тепле на час.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №2
Шаг 3 из 10

А пока тесто отдыхает готовим начинку. Отвариваем картофель, сливаем воду и толчем толкушкой,

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №3
Шаг 4 из 10

затем добавляем обжаренный лук, измельченный укроп, солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №4
Шаг 5 из 10

Теперь раскатываем тесто, толщиной 0,5 см и выемкой или стаканом вырезаем круги.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №5
Шаг 6 из 10

В центр заготовки кладем столовую ложку начинки,

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №6
Шаг 7 из 10

защипываем тесто,

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №7
Шаг 8 из 10

переворачиваем швом вниз и слегка прокатываем скалкой.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №8
Шаг 9 из 10

обжариваем с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные пирожки с картофелем шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам