Вход

Слоёные пирожки с мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1658 раз
фото рецепта: Слоёные пирожки с мясом
3025 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Эти пирожки невозможно не любить. Очень удобно иметь в запасе слоёное тесто. Пока размораживается тесто готовится начинка для пирожков. Быстро и удобно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

У нас есть кусочек свинины.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №1
Шаг 2 из 10

Варим свинину, добавляем по желанию специи, лук и морковь. Не солим. Охлаждаем в бульоне, чтобы мясо оставалось сочным.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №2
Шаг 3 из 10

Вынимаем из морозильной камеры тесто, раскладывае на столе.Пока тесто размораживается готовим начинку. Лук мелко нарезаем и пассеруем на маленьком огне, на сливочном масле, до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №3
Шаг 4 из 10

Мясо соединяем с пассерованным луком и пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто разбиваем на порционные кусоки.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №5
Шаг 6 из 10

На каждый кусочек выкладываем начинку.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №6
Шаг 7 из 10

Внутренние края смачиваем белком, или водой.Накладываем тесто одно на другое, слегка прижимам пальцам, а затем прижимаем вилкой, образуя ребристый край.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №7
Шаг 8 из 10

Чтобы сделать край поинтересней, можно по нему пройтись зигзагообразным колёсиком.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №8
Шаг 9 из 10

Противень сбрызгиваете водой, выкладываете пирожки и смазываете их яйцом, предварительно растрепав его.Выпекаете при температуре 200* до желаемо золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №9
Готово!

Пирожки готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Слоёные пирожки с мясом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Пальчики оближешь! Пирожки просто красота!
2 ноября 2014 16:04
Мила,
barska,
Спасибо вам большое!
1 ноября 2014 13:07
Аппетитные!!!!!!!!
31 октября 2014 19:12
Тоже часто готовлю пирожки из слоеного теста: с мясом, с творогом или с фруктами. Готовое слоеное тесто очень выручает, когда надо что-то быстро испечь! smile
31 октября 2014 14:54
Похожие рецепты по ингредиентам