Пирожки с яблочным повидлом
![фото рецепта: Пирожки с яблочным повидлом](/uploads/picture/800/0/2021-12/1639148781_p1070475.jpg)
- Молоко 120 мл.
- Мука пшеничная 300 гр.
- Дрожжи пресованные 12 гр.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 30 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Повидло яблочное 200-250 гр
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Полдник
В миске смешать просеянную муку, сахар, щепотку соли и ванильный сахар.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147582_p1070453.jpg)
В центре сделать углубление. Влить туда теплое молоко и добавить дрожжи.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147638_p1070455.jpg)
Немного перемешать молоко с мукой. Оставить тесто на 10-15 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147746_p1070457.jpg)
Затем в тесто добавить яйцо, мягкое сливочное масло и растительное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147880_p1070458.jpg)
Замесить тесто. Накрыть его и оставить в теплом месте на 1-1,5 часа. Оно должно увеличиться в 2-3 раза.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147934_p1070459.jpg)
Затем тесто разделить на 9-10 частей. Скатать из них шарики. Накрыть их и оставить на 5-10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147957_p1070460.jpg)
Затем шарик из теста раскатать в овальную лепешку. На один край выложить повидло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639147996_p1070461.jpg)
Начинку закрыть тестом. Края хорошо прижать. На свободной части теста сделать небольшие круглые отверстия (или же сделать небольшие надрезы ножом).
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639148059_p1070463.jpg)
Завернуть тесто до конца в рулет. Края защипать.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639148274_p1070464.jpg)
Выложить заготовки на противень застеленный пергаментной бумагой. Накрыть их и оставить на 20-30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639148304_p1070465.jpg)
Затем смазать заготовки яичным желтком, смешанным с 1 ст.л воды или молока. Выпекать пирожки 20-25 минут при 180 градусах.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639148416_p1070467.jpg)
Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с яблочным повидлом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-12/1639148539_p1070476.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно