Рулет мясной с мандаринами и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4825 раз
Приятное сочетание птицы, цитрусовых и сыра. Мне очень понравилось экспериментировать с мясом. Подается рулет холодным, нарезанным на порционные кусочки толщиной в 1 см. Обязательно подайте к рулету соус.
Ингредиенты
- Сыр твердый 100 г
- Мандарин 1 шт
- Филе индейки 600 г
- Итальянские травы 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Немецкая
- Основной ингредиент:Сыр твердый
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Разложите мясо и отбейте молоточком. Посолите и притрусите итальянскими травами.
Шаг 2 из 5
Разложите тертый сыр.
Шаг 3 из 5
Далее кусочки очищенной! от пленок мандаринки.
Шаг 4 из 5
Сворачиваем плотно рулет, посыпаем травами, заворачиваем в фольгу и в духовку на часик, температура 180 градусов.
Готово!
За 10-15 минут до конца запекания откройте фольгу и зарумяньте рулетик. Положите в холодильник на часик, потом к столу!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет