Рулет из свиной грудинки с чесноком и специями

Для приготовления нам понадобиться свиная грудинка. Хорошо промыть и высушить бумажным полотенцем.

Натереть солью и перцем.

Посыпать молотым лавровым листом.

Очистить и пропустить чеснок через пресс. Натереть мясо.

Скрутить в рулет. Хорошо обмотать ниткой. Отправить в холодильник на ночь.

Переложить на противень или сковороду. Отправить в разогретую духовку, температура 180 - 200 С, на 40 минут.

Приятного аппетита.