Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами

Понравился 2 поварам Просмотрен 6016 раз
фото рецепта: Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные закусочные рулетики.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Немецкая
  • Основной ингредиент:Баклажан
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Нарезаем баклажаны тоненькими пластинками вдоль. Баклажаны солим и даём немного постоять, чтобы они потеряли свою горечь. Наливаем на сковороду подсолнечное масло и обжариваем баклажаны с двух сторон до золотистого цвета. Чтобы при скручивании баклажаны не ломались, после жарки (уже выложенные на одну тарелку) накрываем их крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами шаг №1
Шаг 2 из 4

Приготовить начинку. Брынзу размять или натереть на тёрке, добавить мелко рубленные грецкие орехи, измельчённый укроп, чеснок и добавляем немного майонеза.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами шаг №2
Шаг 3 из 4

Перемешиваем, смазываем баклажаны и сворачиваем трубочкой.

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами шаг №3
Готово!

Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулетики из баклажанов с брынзой и грецкими орехами шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Танюша, спасибо!
2 октября 2014 17:12
Многим знакомое сочетание и любимое ! Фото очень красивое !
1 октября 2014 11:14
mellorn, спасибо Маша! love
30 сентября 2014 22:42
Беспроигрышное сочетание!!! Вкусно!
30 сентября 2014 21:57
Похожие рецепты по ингредиентам