Баклажанные рулеты с пикантным соусом внутри
Понравился 1 повару
Просмотрен 4605 раз
Представляю Вашему вниманию еще один вариант приготовления баклажана как закуску на праздничный стол. По этому рецепту баклажанные рулеты получаются очень сочные с легкой остротой. Попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 60 гр.
- Майонез 50 гр.
- Чеснок 3 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Перец чили 4 гр.
- Перец зеленый 40 гр.
- Помидор 70 гр.
- Масло растительное 30 гр.
- Петрушка 10 гр.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Баклажан нарезать очень тонко и обжарить на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Шаг 3 из 8
Положить обжаренные баклажанные полоски на салфетку чтобы убрать лишний жир.
Шаг 4 из 8
Далее нам необходимо приготовить начинку. Для этого соединить майонез с рубленой зеленью и чесноком.
Шаг 5 из 8
Далее добавить перец чили. Перемешать.
Шаг 6 из 8
Помидор и перец нарезать тонко.
Шаг 7 из 8
Баклажан намазать майонезным острым соусом и выложить овощи. Закрутить рулетом.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
