Добавить или исключить ингредиенты

Творожное тесто для вареников на пару

29-08-2017, 16:50 Понравился 0 поварам Просмотрен 15816 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

29-08-2017, 16:50

Средняя оценка рецепта

2.33

3 голоса

Предлагаю вам попробовать отличное творожное тесто для вареников на пару, которое можно замесить за считанные минуты. Из этого теста можно готовить и сладкие, и несладкие вареники, увеличив или уменьшив количество сахара. Вареники из творожного теста получаются необычайно нежными!

Ингредиенты

Творог 300 г
Яйцо куриное 1 шт
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 1-3 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 200 г

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Творог
Тип блюда:Завтрак

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 4

Творог лучше выбирать пожирнее, не сухой. К творогу добавить яйцо, соль,соду и сахар (я готовила несладкие вареники, поэтому сахара добавила 1 ч.л.). Тщательно все перемешать и растереть.

Фото приготовление рецепта: Творожное тесто для вареников на пару шаг №1

Шаг 2 из 4

Муку просеять и добавить в творожную смесь.

Фото приготовление рецепта: Творожное тесто для вареников на пару шаг №2

Шаг 3 из 4

Замесить тесто, которое должно быть мягким, нежным, но не липнущим. Вымешивать долго не нужно. Оставить тесто минут на 15, после чего его можно использовать. Вареники из творожного теста, приготовленные на пару, получаются очень нежными и вкусными.