Вход

Вареники с капустой на пару

Понравился 0 поварам Просмотрен 826 раз
фото рецепта: Вареники с капустой на пару
(4.64)
328 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Самыми вкусными и популярными варениками всегда считались вареники с простой начинкой. Предлагаю приготовить вареники с квашеной капустой на пару. Вареники сытные, пышные и очень вкусные. В готовые горячие вареники добавить сливочное масло и подавать со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления начинки для вареников квашеную капусту обжарить на сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №1
Шаг 2 из 11

В половину просеянной муки всыпать соду. Влить кефир комнатной температуры, посолить и добавить частями остальную муку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №2
Шаг 3 из 11

Взбить яичный белок и влить в массу.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №3
Шаг 4 из 11

Замесить крутое тесто.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №4
Шаг 5 из 11

Раскатать тесто толщиной приблизительно 3 мм и выдавить заготовки для вареников .

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №5
Шаг 6 из 11

Подготовить заготовки для вареников.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №6
Шаг 7 из 11

В середину каждого кружка выложить начинку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №7
Шаг 8 из 11

Сформировать вареники и скрепить края.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №8
Шаг 9 из 11

Чашу для приготовления на пару смазать сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №9
Шаг 10 из 11

Выложить вареники в чашу для приготовления на пару, оставляя между ними расстояние, так как они станут пышными и подрастут. В чашу мультиварки налить 1 литр воды. Поставить чашу для приготовления на пару на чашу мультиварки. Поставить режим мультиварки "На пару", закрыть крышку мультиварки, дождаться пока закипит вода и готовить 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с капустой на пару шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам