Вареники с соленым творогом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3002 раз

Хочу поделиться рецептом украинской кухни- варениками с творогом и укропом на заварном тесте. Вареники приготовленые по этому рецепту получаются очень мягкими и нежными с очень вкусной начинкой. Подавать вареники со сливочным маслом, по желанию со сметаной.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 1 ст.
- Творог 300 г.
- Укроп 20 г.
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11
В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло и хорошо перемешать.

Шаг 2 из 11
Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой,чтоб не сварилось яйцо.

Шаг 3 из 11
Затем замесить тесто на столе припыленом мукой. Дать тесту остыть 15-20 минут.

Шаг 4 из 11
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.

Шаг 5 из 11
В творог добавить мелко нарезанный укроп и соль по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 11
Ложим на середину каждого кружочка начинку.

Шаг 7 из 11
Хорошо залипить края придавая форму вареника.

Шаг 8 из 11
В кипящую и подсоленную воду ложим вареники и доводим до кипения , как всплывут вареники варить 5 минут.

Шаг 9 из 11
Готовые вареники достать шумовкой.

Шаг 10 из 11
Добавить сливочное масло по вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная начинка и очень вкусные вареники!
16 августа 2021 20:14
Ответить
Это мои самые любимые вареники! Очень вкусные!
16 августа 2021 13:53
Ответить
Печенье на кефире с шоколадной глазурью
Предлагаю рецепт печенья на кефире с шоколадной глазурью. Замечатель ...
27.09.2017, 21:31
Ира Ли
Сицилийский сладкий хлеб
В этот сицилийский сладкий хлеб можно добавлять любые фрукты и специ ...
04.01.2016, 19:15
lorik26
Венесуэльский пирог
Предлагаю вам очень необычный пирог из песочного теста,наполненный б ...
27.09.2012, 23:56
lakshmi
Заливной капустный пирог
Это нежный, воздушный, вкусный, ароматный пирог! Для любителей капус ...
08.11.2015, 22:35
Ellisa
Сдобные узбекские лепешки без дрожжей
Каждый, кто хоть раз попробовал узбекскую горячую лепешку, навсегда ...
06.06.2013, 19:46
Deva
Шоколадный тарт с грушами
Очень шоколадный вкус тарта с сочными кусочками ароматной, спелой г ...
26.01.2013, 23:38
Татьяна Маражо
Хлеб с вялеными помидорами и базиликом
Этот хлеб готовлю особым способом. Добавляю в него вяленые помидоры, ...
14.06.2016, 20:49
тамара агапитова
Домашняя халва по-армянски
Приготовьте дома халву по-армянски. Вы ее приготовите за 10-15 минут ...
14.07.2015, 12:47
lorik26
Рисовые лепешки
Рисовые лепешки. Для этих лепешек нужен заранее отваренный рис или и ...
19.12.2016, 16:49
lorik26
Песочные печеньки "Цветочек"
Печенье, которое просто тает во рту.
01.03.2015, 19:47
Лара