Вареники с соленым творогом и укропом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2461 раз
![фото рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629088411_img_20210815_170324.jpg)
Хочу поделиться рецептом украинской кухни- варениками с творогом и укропом на заварном тесте. Вареники приготовленые по этому рецепту получаются очень мягкими и нежными с очень вкусной начинкой. Подавать вареники со сливочным маслом, по желанию со сметаной.
Ингредиенты
- Мука 3 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 2 г.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Вода 1 ст.
- Творог 300 г.
- Укроп 20 г.
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11
В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087287_img_20210815_162155.jpg)
Шаг 2 из 11
Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой,чтоб не сварилось яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087432_img_20210815_162438.jpg)
Шаг 3 из 11
Затем замесить тесто на столе припыленом мукой. Дать тесту остыть 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087486_img_20210815_162714.jpg)
Шаг 4 из 11
Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087634_img_20210815_163617.jpg)
Шаг 5 из 11
В творог добавить мелко нарезанный укроп и соль по вкусу и хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087666_img_20210815_163136.jpg)
Шаг 6 из 11
Ложим на середину каждого кружочка начинку.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087807_img_20210815_163856.jpg)
Шаг 7 из 11
Хорошо залипить края придавая форму вареника.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629087925_img_20210815_164302.jpg)
Шаг 8 из 11
В кипящую и подсоленную воду ложим вареники и доводим до кипения , как всплывут вареники варить 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629088015_img_20210815_164448.jpg)
Шаг 9 из 11
Готовые вареники достать шумовкой.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629088133_img_20210815_165717.jpg)
Шаг 10 из 11
Добавить сливочное масло по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629088167_img_20210815_165822.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629088292_img_20210815_170259.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличная начинка и очень вкусные вареники!
16 августа 2021 20:14
Ответить
Это мои самые любимые вареники! Очень вкусные!
16 августа 2021 13:53
Ответить
Блины с начинкой из помело.
Блины с начинкой из помело. Этот цитрусовый плод очень полезен благо ...
15.01.2017, 20:32
lorik26
Пирожки с яблоками из слоеного теста в хлебопечке
Вкусные пирожки с яблоками, тесто для которых приготовит ваша хлебоп ...
12.05.2013, 17:45
Елена Калинина
Йогуртовый пирог с нектаринами и виноградом
Вкусный, нежный и ароматный пирог!
20.10.2013, 17:20
mellorn
Кексы амаретто
Кексы амаретто. В эти кексы добавляют печенье амаретто, но у меня ес ...
31.08.2017, 20:32
lorik26
Олальи со смородиной
Вкусные оладьи с ягодами на завтрак к чаю. ...
19.01.2015, 22:22
GLAVBYX
Кокосовый пирог с ежевикой
У моей свекрови растёт много ежевики.Решила приготовить пирог с этой ...
07.07.2012, 00:09
lakshmi
Пельмени с рыбой
Сегодня приготовим рыбные пельмени. Такие пельмени ела только в Сиби ...
12.08.2021, 11:28
тамара агапитова
Лимонные квадратики с чаем "Эрл Грей"
Не сложные по приготовлению и вкусные по результату. Во всех рецепта ...
23.01.2013, 17:02
Апрель
Торт в кружке с ореховой пастой
Я очень люблю сладкое, иногда поздно вечером хочется скушать чего-ни ...
26.11.2016, 11:14
star-sky
Хлеб с кабачком и сыром
Очень вкусный, чуть солоноватый хлебушек с хрустящей корочкой. Нам о ...
11.08.2012, 12:07
манюша