Вареники с соленым творогом и укропом

Понравился 0 поварам Просмотрен 323 раз
фото рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом
(4.56)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Хочу поделиться рецептом украинской кухни- варениками с творогом и укропом на заварном тесте. Вареники приготовленые по этому рецепту получаются очень мягкими и нежными с очень вкусной начинкой. Подавать вареники со сливочным маслом, по желанию со сметаной.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 11

В миску добавить муку, соль, яйцо и растительное масло и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавить кипяток и быстро перемешать ложкой,чтоб не сварилось яйцо.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №2
Шаг 3 из 11

Затем замесить тесто на столе припыленом мукой. Дать тесту остыть 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №3
Шаг 4 из 11

Раскатать тесто толщиной 2 мм и выдавить стаканом кружочки.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №4
Шаг 5 из 11

В творог добавить мелко нарезанный укроп и соль по вкусу и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №5
Шаг 6 из 11

Ложим на середину каждого кружочка начинку.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №6
Шаг 7 из 11

Хорошо залипить края придавая форму вареника.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №7
Шаг 8 из 11

В кипящую и подсоленную воду ложим вареники и доводим до кипения , как всплывут вареники варить 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №8
Шаг 9 из 11

Готовые вареники достать шумовкой.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №9
Шаг 10 из 11

Добавить сливочное масло по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вареники с соленым творогом и укропом шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличная начинка и очень вкусные вареники!
16 августа 2021 20:14
Это мои самые любимые вареники! Очень вкусные!
16 августа 2021 13:53
Похожие рецепты по ингредиентам