Ленивые вареники с карамелизированными яблоками
- Яблоко 1 шт.
- Творог 150 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сахар 0,5-1 ст.л
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 0,5 ч.л.
- Мед пчелиный 1 ч.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яблоко
- Тип блюда:Завтрак
Яблоко очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковороду выложить яблоки и сливочное масло. Обжарить их в течение 1-2 минут, периодически помешивая.
Затем к яблокам добавить мед. Обжарить их еще 1-2 минуты.
Творог протереть через сито. Добавить к нему желток, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо перемешать.
Затем к творожной массе добавить 1 ст.л муки. Перемешать до однородности. Если творог очень влажный, может понадобиться немного больше муки.
Рабочую поверхность присыпать оставшейся мукой. Из творожного теста скатать колбаску. Нарезать ее на небольшие кусочки. Хорошо обвалять их со всех сторон в муке.
Отварить вареники в кипящей подсоленной воде в течение 1 минуты после закипания.
Подавайте ленивые вареники с карамелизированными яблоками и сметаной. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Yulia.
ОльгаЧ
тамара агапитова