Вход

Ватрушки с творогом

Понравился 2 поварам Просмотрен 1611 раз
фото рецепта: Ватрушки с творогом
3028 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. Представляет собой открытую сверху и защипанную с краёв сдобную лепёшку. Как правило, в качестве начинки используется творог.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Для приготовления ватрушек нам понадобится мука, сыворотка, яйца, масло растительное, соль, дрожжи, ванилин, крупа манная, сахар.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №1
Шаг 2 из 9

К творогу добавляем 2 столовые ложки сахара, ванильный сахар. Взбиваем блендером в пышную однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №2
Шаг 3 из 9

Из муки, сыворотки, двух яиц, растительного масла, дрожжей, замешиваем тесто в хлебопечке, или руками. Даём тесту подрасти.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №3
Шаг 4 из 9

Раскатываем тесто толщиной 1,5 сантиметра и вырезаем из теста кружки.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №4
Шаг 5 из 9

Даём немного кружкам подрасти. Донышком стакана прижимаем центр каждого кружка.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №5
Шаг 6 из 9

Выкладываем кружки на противень застеленный бумагой для выпечки. Смазываем кружки яйцом.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №6
Шаг 7 из 9

На каждый кружок выкладываем творожную массу.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №7
Шаг 8 из 9

Выпекаем ватрушки в разогретой духовке при температуре 200* 20-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №8
Готово!

Ватрушки готовы, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ватрушки с творогом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам