Суп со щавелем и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 3672 раз
С приходом весны наш организм требует витамины, но свежих овощей с грядок еще нет. Поэтому приходит на помощь свежий щавель. Готовим суп из щавеля шампиньонами.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,3 литра
- Картофель 2-3 шт.
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Щавель 200 грамм
- Шампиньоны 100 грамм
- Яйцо (отварное) 2-3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Шаг 2 из 6
Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Припустите в сковороде на подсолнечном масле и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 6
Когда картофель с луком и морковью будут готовы, добавьте нарезанные шампиньоны. Варите суп еще 10 минут.
Шаг 4 из 6
После суп посолите, поперчите и выложите нарезанный щавель. Проварите еще 5 минут и выключайте плиту.
Шаг 5 из 6
В готовый суп добавьте нарезанные яйца.
Готово!
Суп из щавеля с шампиньонами готов. Подавайте к столу со сметаной.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Отличный весенний супчик!
2 апреля 2021 10:46
Ответить
Курица с картофелем в рукаве
Курица по этому рецепту выходить очень мягкой и сочной. Интересное с ...
20.12.2014, 23:46
Tanufka12
Курица с яблоками, запеченная в мультиварке
В мультиварке блюда получаются особенно вкусными, и тут мясо курицы ...
27.11.2014, 17:02
tanana
Картошка тушеная с курицей
Очень вкусная и ароматная получается картошка, советую приготовить. ...
16.02.2014, 17:59
LinaA
Курица запечённая в медово-соевом маринаде
Курица запечённая в медово-соевом маринаде получается очень вкусной ...
07.01.2021, 19:08
Yulia.
Курица в маринаде из бренди, запеченная с грибами и перловкой
Как по мне, то перловка заслуживает частого и регулярного использова ...
26.08.2012, 07:11
МарияС
Курочка а-ля "холодного копчения"
Вместо привычной магазинной "нарезки" совсем несложно приготовить со ...
18.02.2016, 00:31
barska
Курица по-южному
Популярное в Штатах блюдо.Вкусная, сочная, острая курочка. ...
25.02.2013, 08:21
Мисс
Курочка фаршированная грибами и сыром.
Очень вкусная курочка, загляните в рецепт, уверенна Вы удивитесь :) ...
01.06.2012, 22:05
mama Tasi
Сочная курица с розмарином и картофелем
Очень сочная курочка.
05.06.2013, 21:40
тори
Апельсиновая курочка
На праздничный стол предлагаю приготовить ароматнейшую апельсиновую ...
26.02.2013, 22:44
lakshmi