Окрошка с копчёной колбасой на сыворотке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3338 раз

Хочу предложить отличный вариант окрошки, которую приготовим с копчёной колбасой. Окрошка как всегда получается изумительно вкусной, но в этот раз со своей изюминкой. Очень вкусный вариант, рекомендую.
Ингредиенты
- Сыворотка 1 л.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Огурец 1 шт.
- Редис 4 шт.
- Лук зеленый 10 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Соль 3 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Колбаса копченая 100 г.
- Горчица 1/2 ч. л.
- Перец черный 1 г.
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать кубиками картофель.

Шаг 2 из 10
Нарезать кубиками яйцо.

Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками редис и огурец.

Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками колбасу.

Шаг 5 из 10
Мелко нарезать зелень и зелёный лук.

Шаг 6 из 10
Соединить в кастрюле все нарезанные ингредиенты.

Шаг 7 из 10
Добавить сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешать.

Шаг 8 из 10
Добавить сыворотку и хорошо перемешать.

Шаг 9 из 10
Окрошка готова можно подавать к столу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Такую окрошку ещё не пробовала, но очень люблю любую!
26 апреля 2021 11:46
Ответить
О, окрошку мы любим , вкусно!
26 апреля 2021 08:59
Ответить