Окрошка на курином бульоне и с куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5179 раз
Хочу предложить отличный вариант приготовления окрошки на курином бульоне. Окрошка получается очень вкусной, сытной и ароматной. Превосходный вариант в летние и жаркие дни.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 10 г.
- Соль 5 г.
- Хмели-сунели 2 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымытое филе залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 20 минут.
Шаг 2 из 11
Нарезать кубиками огурцы.
Шаг 3 из 11
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 4 из 11
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 5 из 11
Нарезать кубиками филе.
Шаг 6 из 11
Мелко нарезать зеленый лук, укроп и петрушку.
Шаг 7 из 11
Соединить в кастрюле все нарезанные ингредиенты.
Шаг 8 из 11
Добавить сметану, майонез, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 9 из 11
Залить охлажденным до комнатной температуры бульоном и хорошо перемешать.
Шаг 10 из 11
Готовую окрошку убрать в холодильник минимум на один час для охлаждения.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
the_dream
Спасибо большое девочки!!!
25 июня 2021 11:19
Ответить
тамара агапитова
Как-же я люблю окрошку! Всё лето нею спасаюсь! Вкусно, Ирочка!
25 июня 2021 10:00
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусная и ароматная окрошка!
25 июня 2021 09:05
Ответить
Салат с курицей и овощами гриль
Салат с курицей и овощами гриль. Сегодня хочу предложить приготовить ...
09.09.2021, 23:19
ihajse
Куриные отбивные с сыром и помидорами
Вкусные отбивные из куриной грудки в панировке "сухари-яйцо-сухари". ...
21.08.2018, 11:36
OdryParker
Куриная грудка запеченная , с овощным гарниром
Приготовить это блюдо очень быстро и легко. Но как красиво и вкусно! ...
21.01.2013, 21:29
Ellisa
"Хюнкяр беенди" с курицей
Вкуснейшее блюдо турецкой кухни (хотя не вкусные я еще у них не встр ...
24.11.2019, 16:25
ОльгаЧ
Рулетики из куриного филе с маслом и укропом
По этому рецепту куриные рулетики получаются очень удачными. Куриное ...
25.04.2021, 15:48
Pearl
Колбаса молочная
Хочу предложить вам рецепт 100% натуральной домашней колбасы без обо ...
09.04.2014, 16:02
Тория
Куриное филе в соево-томатном соусе с цветной пастой
Это блюдо отлично подойдет для ужина!
05.01.2015, 22:12
AnnaLina
Гратен с куриным филе, вермишелью и сыром
Макаронные изделия с сыром - это вкусно и сытно! Идеальный вариант д ...
31.05.2013, 18:40
МарияС
Салат с куриным филе и брокколи
Этот салат очень любит моя подруга и рецепт я позаимствовала у нее . ...
25.06.2015, 23:58
bvlena
Курица по-китайски
Сочетание нежного куриного мяса с хрустящими жареными овощами и кисл ...
24.04.2015, 21:31
Anna93