Окрошка на курином бульоне и с куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5507 раз

Хочу предложить отличный вариант приготовления окрошки на курином бульоне. Окрошка получается очень вкусной, сытной и ароматной. Превосходный вариант в летние и жаркие дни.
Ингредиенты
- Филе куриное 300 г.
- Вода 2 л.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 10 г.
- Соль 5 г.
- Хмели-сунели 2 г.
- Сметана 2 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымытое филе залить холодной водой и поставить на плиту, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить 20 минут.

Шаг 2 из 11
Нарезать кубиками огурцы.

Шаг 3 из 11
Нарезать кубиками картофель.

Шаг 4 из 11
Нарезать кубиками яйцо.

Шаг 5 из 11
Нарезать кубиками филе.

Шаг 6 из 11
Мелко нарезать зеленый лук, укроп и петрушку.

Шаг 7 из 11
Соединить в кастрюле все нарезанные ингредиенты.

Шаг 8 из 11
Добавить сметану, майонез, соль, перец по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 9 из 11
Залить охлажденным до комнатной температуры бульоном и хорошо перемешать.

Шаг 10 из 11
Готовую окрошку убрать в холодильник минимум на один час для охлаждения.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо большое девочки!!!
25 июня 2021 11:19
Ответить
Как-же я люблю окрошку! Всё лето нею спасаюсь! Вкусно, Ирочка!
25 июня 2021 10:00
Ответить
Очень вкусная и ароматная окрошка!
25 июня 2021 09:05
Ответить
Котлеты в хлебных крошках "Изумительные"
Куриные котлеты в сухарях готовили многие, но попробуйте их приготов ...
09.07.2017, 20:30
Zoya7
Куриное филе с базиликом и лимоном
Предлагаю вам попробовать хрустящие куриные кусочки, маринованные в ...
29.09.2015, 20:32
AnnaLina
Шаурма с курицей и корейской морковкой
Шаурма по - домашнему очень вкусная. Сегодня предлагаю вам рецепт ша ...
07.09.2016, 21:37
ihajse
Пельмени (курица)
Что может быть вкуснее домашних пельменей со сметаной? ...
01.04.2014, 09:22
Тория
Плов из духовки с курицей диетический
Обыкновенный плов (с претензией на узбекский). Но для тех, кто огра ...
12.04.2012, 18:23
Zoya7
Фаршированное куриное филе грибами и сыром
Представляю вашему вниманию вкусное фаршированное куриное филе с жар ...
16.07.2016, 20:53
ihajse
Куриное филе «Беф а ля Строганов»
Нежные кусочки куриного филе в томатной подливке. ...
12.01.2013, 08:00
Marina30
Ароматные куриные котлеты с укропом в духовке
Вкусные и ароматные куриные котлетки с добавлением зелени укропа - п ...
25.08.2014, 12:28
Oduvanchik
Спагетти с курицей в сливочном соусе
Спагетти с курочкой - это популярное и любимое многими блюдо. И не з ...
18.10.2021, 20:11
uliay
Куриное филе в лимонно-базиликовом маринаде
Лимон и базилик - добавки, которые идеально сочетаются с нежным кури ...
18.09.2017, 15:21
OdryParker