Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3290 раз
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кефир 2,5 % 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.
Шаг 3 из 6
Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.
Шаг 4 из 6
Налейте в кастрюлю кефир.
Шаг 5 из 6
Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.
Готово!
Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Ответить
Zoya7
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Ответить
Yulia.
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Ответить
Картофельно-куриные котлеты из отварного мяса
Я часто готовлю бульоны из супового петушка. А вот рецептов с исполь ...
14.01.2013, 21:56
barska
Салат птица с грибами
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся по ...
18.07.2016, 07:47
Marina30
Салат с киви "Фантазия"
Легкий и вкусный салат, пикантность которому придают киви и яблоко. ...
26.02.2012, 20:46
Zoya7
Салат с курицей и ананасами
Ананасы очень хорошо сочетаются с отварной курицей. Сегодня у меня п ...
05.05.2018, 21:18
Zoya7
Салат с апельсином и курицей
В наше время появилось множество рецептов блюд необычных и противоре ...
30.01.2015, 16:23
Zoya7
Маффины с курицей и сыром
Маффины с курицей и сыром. На мой взгляд - это ленивые пирожки с вар ...
24.05.2019, 21:07
lorik26
Слоеный салат из курицы с огурцом и морковью
Слоеный салат из курицы с огурцом и морковью. Для этого салата нужно ...
06.05.2020, 17:23
lorik26
Салат с курицей, помидорами и брынзой
Салат с курицей, помидорами и брынзой - очень вкусный, легкий, но до ...
23.06.2017, 13:36
Елена Калинина
Салат «Елочка» с курицей
Вкусный салат из отварной курицы с зелёным горошком и оливками. Тако ...
31.12.2019, 23:15
Pearl
Салат "Пасхальный кулич"
Готовить и украшать салаты давно является моей слабостью, поэтому ин ...
24.04.2013, 00:14
lakshmi