Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3587 раз
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кефир 2,5 % 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.
Шаг 3 из 6
Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.
Шаг 4 из 6
Налейте в кастрюлю кефир.
Шаг 5 из 6
Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.
Готово!
Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Ответить
Zoya7
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Ответить
Yulia.
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Ответить
Пирожки на кефире с капустой
Пирожки на кефире с начинкой из тушеной капусты. Такие пирожки можно ...
25.03.2018, 21:32
lorik26
Банановые блины на кефире
Банановые блины на кефире - вкусные и очень нежные. Конечно же имеют ...
24.01.2018, 10:06
Nadin 05
Оладьи с консервированной вишней
Оладьи с консервированной вишней по рецепту можно приготовить к завт ...
04.04.2021, 10:47
Yulia.
Лёгкий холодный суп на кефире
На улице лето и в душные жаркие дни очень хочется чего-то прохладног ...
07.06.2013, 15:12
тамара агапитова
Пирожки с вишней и курагой
Пирожки с вишней и курагой. Пирожки можно приготовить на кефире или ...
14.02.2017, 15:42
lorik26
Жареные пирожки с капустой
Хотите устроить праздник близким? Приготовьте жареные пирожки. Вкусн ...
30.03.2017, 14:23
тамара агапитова
Блины на кефире
Хочу поделиться рецептом приготовления блинов на кефире. Именно на к ...
16.01.2017, 22:11
uliay
Оладьи со сливой и грецкими орехами
Сладкие и вкусные оладушки со сливой и орехами на завтрак или десерт ...
26.08.2014, 23:22
Oduvanchik
Блины на кефире с молоком
В период Масленицы нужно готовить много разнообразных блинов и блинч ...
17.02.2018, 17:20
Zoya7
Коктейль "Мандариновая фея"
Вкусный коктейль на основе кефира.
30.06.2012, 20:01
Ellisa