Кулеш из кукурузной крупы
Понравился 1 повару
Просмотрен 4469 раз
Сытный, густой и наваристый кулеш приготовленый из кукурузной крупы предлагаю вашему вниманию. Сытный и ароматный обед вам обеспечен, уверяю вас, что вы и ваши родные с большим удовольствием отведают тарелочку этого вкусного кулеша.
Ингредиенты
- Вода 1,5 л.
- Крупа кукурузная 100 г.
- Картофель 2 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сало 150 г.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Петрушка 10 г.
- Перец красный жгучий по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 11
Хорошо вымытую крупу залить холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Варить 30 минут.
Шаг 2 из 11
Нарезать картофель небольшими кусочками.
Шаг 3 из 11
Добавить картофель в кастрюлю довести до кипения, посолить по вкусу и варить 25 -30 минут.
Шаг 4 из 11
Нарезать сало небольшими кусочками.
Шаг 5 из 11
Положить сало на разогретую сковороду и вытопить жир 5 минут.
Шаг 6 из 11
Нарезать лук и морковь кубиками.
Шаг 7 из 11
Добавить лук и морковь в сковороду и поджарить ещё 5 минут.
Шаг 8 из 11
В кулеш добавить смесь перцев, красный перец, соль по вкусу.
Шаг 9 из 11
Нарезать мелко чеснок и петрушку.
Шаг 10 из 11
Добавить в кастрюлю зажарку, чеснок и зелень. Довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Отключить плиту.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусно и сытно!
28 сентября 2021 23:03
Ответить
Кулеш - это старинное и такое вкусное блюдо!
28 сентября 2021 20:31
Ответить
Хлеб, как из русской печки, на пшённой каше.
Подобным образом можно печь хлеб и с рисовой и с гречневой кашей… Ко ...
25.01.2012, 12:51
mama Tasi
Рассыпчатая пшённая каша
Пшено - очень полезная крупа, ведь её золотистые зерна богаты белком ...
23.12.2018, 18:27
тамара агапитова
Тыковник
Н. А. Некрасов писал, что русский обыватель видит особое удовольстви ...
04.10.2012, 19:34
манюша
Суп из пшена и грибов
В постные дни большое распространение получили блюда с грибами. Одни ...
13.03.2019, 21:11
тамара агапитова
Салат "Радужный"
Салат "Радуга" из пшена с овощами и зеленью. Такой вкусный и яркий с ...
11.05.2018, 19:35
lorik26
Постные котлеты из пшена с овощами
Предлагаю рецепт очень вкусных постных котлет из пшена с овощами для ...
10.03.2020, 09:17
star999
Пшенная каша с брокколи и сыром
Пшенная каша с брокколи и сыром. Если вы начинаете утро с приема каш ...
22.12.2016, 20:56
lorik26
Пшенная каша в горшочке с грибами
Многие игнорируют или безразлично относятся к пшенной каше. А желате ...
14.11.2015, 14:33
lorik26
Пшенная каша с тыквой, вялеными томатами и брынзой
Пряная каша для завтрака.
21.09.2013, 13:07
barska
Пшенник
Пшенник это старинное русское блюдо, которое готовится из пшенной ка ...
03.02.2015, 13:01
AnnaLina