Постный кукурузный суп с шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3115 раз

Приготовим постный суп с кукурузной крупой и шампиньонами. Суп получился сытным, вкусным и ароматным. Большое количество грибов делает наш суп очень ароматным и аппетитным. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Крупа кукурузная 50 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 150 г.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сливочное масло 20 г.
- Петрушка 5 г.
- Перец красный жгучий 2 г.
- Приправа для супа 1/2 ч. л.
- Соль 5 г.
- Картофель 1 шт.
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 9
В кипящую воду добавить промытую кукурузную крупу, довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 25 минут.

Шаг 2 из 9
Лук и морковь нарезать кубиками.

Шаг 3 из 9
Поджарить лук и морковь на растительном масле 3 минуты.

Шаг 4 из 9
Нарезать грибы кубиками.

Шаг 5 из 9
Добавить грибы в сковороду и поджарить ещё 5 минут.

Шаг 6 из 9
Добавить соль, перец , приправу и отключить плиту.

Шаг 7 из 9
Добавить картофель и варить 20 минут.

Шаг 8 из 9
Добавить зажарку, сливочное масло, мелко нарезанную петрушку. Прокипятить 2-3 минуты и отключить плиту.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусный, ароматный суп!
6 июля 2021 16:16
Ответить
Пшенный суп с копченой колбасой и сосисками
Если у вас есть в холодильнике любой мясной бульон, то можно быстро ...
28.12.2017, 13:55
Zoya7
Суп домашний с вермишелью
Когда хочется чего-то горяченького и легкого, я готовлю этот супчик. ...
21.11.2014, 21:49
juliasha_82
Щи со свежей капустой и копченой колбасой
Вариантов приготовления щей очень много. Сегодня я их сварила с копч ...
20.03.2015, 11:49
Zoya7
Рассольник с зеленым горошком
Рассольник - отличное первое блюдо в обед. Вот еще один вариант: с к ...
05.01.2015, 04:26
Zoya7
Рисовый суп с колбасой и сосисками
Когда нужно быстро приготовить обед и накормить семью, при наличии м ...
22.03.2017, 21:01
Zoya7
Борщ с маринованными грибами
Если бульон готов, тогда такой борщ можно приготовить за 30-40 минут ...
10.05.2015, 15:19
lorik26
Борщ с хреном
Этот борщ очень сытный. Я его варила с большим куском свинины и копч ...
23.09.2015, 17:47
lorik26
Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом
Гречневый суп на мясном бульоне с утиным и куриным мясом. Это навари ...
04.11.2017, 16:25
ihajse
Мясная сборная солянка
Несмотря на буйство кулинарной палитры в солянке, это действительно ...
13.01.2020, 09:48
Marina30
Щи из свежей капусты с томатно-чесночной заправкой
Наваристые ароматные щи из свежей капусты с заправкой из моркови, р ...
12.05.2020, 10:05
Marina30