Борщ с карасями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2755 раз
Борщи бывают, как мы знаем разные. Сегодня хочу предложить вариант борща с карасями. Самым вкусным, он получается, когда готовишь его на свежем воздухе, на природе, на даче,чтобы овощи прямо с грядки, а рыба из пруда.Способов подачи 3. Первый - борщ отдельно, рыбу рядом на тарелочку. Второй - готовую жареную рыбу проварить 3-5 минут в борще. Но мы предпочитаем третий. Наливаем борщ в тарелку, а сверху выкладываем рыбу.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентКартофель
- Тип блюдаОбед
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 0,5 л.
- Карась 6 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем.
Шаг 2 из 8
Свеклу мелко нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 8
Капусту нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в вариться. Через 10 минут, отправьте в борщ капусту.
Шаг 5 из 8
Свеклу, лук и морковь отправляем пассероваться до готовности.
Шаг 6 из 8
В готовые овощи добавляем томатную пасту. Пассеруем вместе ещё минут 5.
Шаг 7 из 8
Мелко нарезаем зелень. Соединяем в кастрюле с картофелем и капустой пассерованные овощи и зелень, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Борщ готовый! При желании подавайте со сметаной
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
HelgaZ
Оригинальный борщ!
17 апреля 2016 11:31
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Олюшка!
19 апреля 2016 21:44
Ответить
bvlena
Бесподобный борщик, очень стильная подача, Томочка!
17 апреля 2016 10:12
Ответить
тамара агапитова
Ленчик, очень приятно слышать от тебя!
17 апреля 2016 10:24
Ответить
Zoya7
Какое интересное блюдо! Телега - шикарная!!!
16 апреля 2016 19:41
Ответить
тамара агапитова
Спасибо большое! На телеге продукты привезли!))))
16 апреля 2016 22:17
Ответить
Свекольный суп с соленым огурцом
Свекольный суп с соленым огурцом, картофелем и морковью. Этот суп я ...
16.02.2017, 22:48
lorik26
Суп с зеленым горошком и свежими помидорами
Предлагаю рецепт вкусного, легкого и ароматного супа с зеленым горош ...
11.12.2017, 23:38
Ира Ли
Суп с рисом и картофелем
Легкий суп на обед, готовить лучше на один раз. ...
09.08.2014, 16:46
tanana
Суп с картофельными фрикадельками
Суп с картофельными фрикадельками. для этого супа можно использовать ...
26.03.2017, 19:35
lorik26
Хлебный суп на курином бульоне
Хлебный суп на курином бульоне. Это рецепт французской кузни - сельс ...
23.02.2017, 16:16
lorik26
Суп с ньокки и щавелем
Суп с ньокки с щавелем. Это первое блюдо готовится по следам супа со ...
16.10.2018, 12:19
lorik26
Суп с куриными крыльями и грибами
Хочу поделиться с вами вкусным и сытным супчиком к обеду. Этот суп с ...
23.07.2017, 13:00
ihajse
Томатный суп с макаронами
Томатный суп «Гаспаччо» известный во всем мире, однако итальянский в ...
20.12.2016, 14:02
Marina30
Суп с чесночными клецками
Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рас ...
29.03.2012, 13:49
Zoya7
Куриный суп с яблоками и карри
Лёгкий суп с восточной ноткой. После первой ложки вкус супа кажется ...
14.07.2013, 17:27
barska