Борщ с карасями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2426 раз
Борщи бывают, как мы знаем разные. Сегодня хочу предложить вариант борща с карасями. Самым вкусным, он получается, когда готовишь его на свежем воздухе, на природе, на даче,чтобы овощи прямо с грядки, а рыба из пруда.Способов подачи 3. Первый - борщ отдельно, рыбу рядом на тарелочку. Второй - готовую жареную рыбу проварить 3-5 минут в борще. Но мы предпочитаем третий. Наливаем борщ в тарелку, а сверху выкладываем рыбу.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентКартофель
- Тип блюдаОбед
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свекла 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Соус томатный 0,5 л.
- Карась 6 шт.
- Масло растительное для жарки
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем.
Шаг 2 из 8
Свеклу мелко нарезаем брусочками.
Шаг 3 из 8
Капусту нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4 из 8
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в вариться. Через 10 минут, отправьте в борщ капусту.
Шаг 5 из 8
Свеклу, лук и морковь отправляем пассероваться до готовности.
Шаг 6 из 8
В готовые овощи добавляем томатную пасту. Пассеруем вместе ещё минут 5.
Шаг 7 из 8
Мелко нарезаем зелень. Соединяем в кастрюле с картофелем и капустой пассерованные овощи и зелень, солим и перчим по вкусу.
Готово!
Борщ готовый! При желании подавайте со сметаной
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
HelgaZ
Оригинальный борщ!
17 апреля 2016 11:31
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Олюшка!
19 апреля 2016 21:44
Ответить
bvlena
Бесподобный борщик, очень стильная подача, Томочка!
17 апреля 2016 10:12
Ответить
тамара агапитова
Ленчик, очень приятно слышать от тебя!
17 апреля 2016 10:24
Ответить
Zoya7
Какое интересное блюдо! Телега - шикарная!!!
16 апреля 2016 19:41
Ответить
тамара агапитова
Спасибо большое! На телеге продукты привезли!))))
16 апреля 2016 22:17
Ответить
Хек с лимоном и прованскими травами в фольге
Очень вкусный и ароматный хек запеченный в фольге с лимоном и специя ...
10.05.2016, 15:56
HelgaZ
Салат из хека и овощей
Салат из хека и овощей - картофель, морковь и шампиньон. овощи для э ...
11.12.2016, 15:47
lorik26
Хек маринованный в лимонном соке и соевом маринаде жаренный с корочкой
Хек маринованный в лимонном соке и соевом маринаде жаренный с корочк ...
22.05.2016, 22:09
ihajse
Хек в маринаде из сметаны с соевым соусом
Хек в маринаде из сметаны и соевого соуса запеченный в духовке получ ...
07.05.2016, 16:00
HelgaZ
Хек в томатном соусе
Томатный соус здорово дополняет вкус блюда. Более вкусной рыбы Вы не ...
12.11.2011, 22:44
belis07
Филе хека запеченное с сыром
Хек – самый полезный, вкусный и удобный представитель тресковых поро ...
17.07.2016, 12:00
Marina30
Рыба под майонезом
Рыба под майонезом, приготовленная в духовке - очень простое блюдо. ...
05.04.2013, 20:30
тамара агапитова
Салат простой из белой рыбы
Классифицировать салаты – дело непростое, поскольку сделать это можн ...
18.07.2016, 07:54
Marina30
Рыба по-венгерски с хлебом
Рыба по-венгерски с хлебом. Уж не знаю - готовят по этому рецепту в ...
28.05.2017, 17:58
lorik26
Суп с хеком и кедровыми орешками
Рыбная похлебка по-испански
30.04.2015, 20:26
Zaha