Этот самодостаточный низкокалорийный борщ из овощей придумала Наташа Хироко для поддержания веса и для разгрузочных дней. Его можно готовить и есть литрами, т.к. в 4л литровой кастрюле всего лишь 840 ккал ну плюс сухарики и натуральный йогурт для вкуса... Низкий поклон и светлая память Наташе...
Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на раст.масле, добавить тертую морковь и в конце -+ томат.пасту, обжарить все вместе
Шаг 2 из 6
Отваренную свеклу натереть на крупной терке
Шаг 3 из 6
Поставить кипятить в кастрюле 4 л воды. Капусту (молодую) нашинковать, помять с солью, нарезать кубиком картофель и сельдерей
Шаг 4 из 6
В кипящую воду добавить капусту, картофель, перец, соль, хмели-сунели
Шаг 5 из 6
Добавить зажарку со сковороды, натертую свеклу, уксус. Довести до кипения, снять с огня и укутать одеялами на 3-5 час. ПыСы. Я томила на мал. огне под крышкой 30-40 мин.
Готово!
Готовый борщ приправить натур.йогуртом и зеленью.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
