Для разнообразия нашего каждодневного меню приготовьте красный борщ с ветчиной. Его можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. Вкусное, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах.
Налейте бульон в кастрюлю и выложите в неё нарезанный картофель. Начинайте варить борщ.
Шаг 2 из 7
Свеклу натрите на терке и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте эти овощи до прозрачности лука и выложите в кастрюлю. Варите борщ 15-20 минут.
Шаг 4 из 7
Затем нарежьте капусту соломкой. Помидоры измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю. Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 5 из 7
Ветчину нарежьте кубиками.
Шаг 6 из 7
Добавьте ветчину в борщ, проварите 5-7 минут и выключайте плиту. В готовый борщ добавьте измельченный чеснок и зелень.
Готово!
Борщ с ветчиной готов. Подавайте с толу на обед.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова
Zoya7