Борщ с ветчиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 2854 раз
Для разнообразия нашего каждодневного меню приготовьте красный борщ с ветчиной. Его можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. Вкусное, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 литра
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Картофель 2-3 шт.
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Свекла 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Помидор 3 шт.
- Ветчина 200 грамм
- Чеснок 1-2 зуб.
- Укроп 10 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Налейте бульон в кастрюлю и выложите в неё нарезанный картофель. Начинайте варить борщ.
Шаг 2 из 7
Свеклу натрите на терке и добавьте в кастрюлю.
Шаг 3 из 7
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте эти овощи до прозрачности лука и выложите в кастрюлю. Варите борщ 15-20 минут.
Шаг 4 из 7
Затем нарежьте капусту соломкой. Помидоры измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю. Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов.
Шаг 5 из 7
Ветчину нарежьте кубиками.
Шаг 6 из 7
Добавьте ветчину в борщ, проварите 5-7 минут и выключайте плиту. В готовый борщ добавьте измельченный чеснок и зелень.
Готово!
Борщ с ветчиной готов. Подавайте с толу на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Невероятно вкусный и ароматный борщ!
3 июля 2021 21:28
Ответить
Спасибо, Тамарочка!
4 июля 2021 02:23
Ответить
Плов из утки с овощами
Плов из утки с овощами получается очень вкусный, сытный, смачный. Г ...
23.01.2018, 14:47
Nadin 05
Утка запеченная с картофелем и вешенками
Если у вас есть тушка утки то приготовьте ее по этому рецепту - Утка ...
31.07.2020, 07:27
Nadin 05
Утка с яблоками, сухофруктами, капустой и чили
Утка тушеная с яблоками – рецепт традиционный и заслуженно любимый м ...
19.02.2018, 11:35
Marina30
Запеченная утка, фаршированная сливами
Запеченная утка, фаршированная сливами. Вариантов приготовления запе ...
19.10.2017, 21:32
ihajse
Утка с яблоками в духовке
Утка с яблоками классическое сочетание, а добавить рецепту оригиналь ...
01.02.2018, 22:18
Pearl
Суп из утки
Сегодня приготовим суп из утки. Такой суп получается очень вкусный и ...
03.06.2021, 10:45
тамара агапитова
Запеченная утка маринованная в грейпфруте с медом и горчицей
Запеченная утка маринованная в грейпфруте с медом и горчицей. Хочу п ...
25.12.2020, 17:10
ihajse
Суп с лапшой на утином бульоне
Предлагаю приготовить суп с лапшой на утином бульоне. Очень вкусное ...
27.09.2017, 12:07
Ира Ли
Бульон из утки и овощей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и навари ...
23.07.2017, 11:48
ihajse
Румяная утка с фруктами
Румяная утка с фруктами . Хочу поделиться с вами своим универсальным ...
31.05.2017, 19:39
ihajse