Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ с ветчиной

    Понравился 1 повару Просмотрен 4040 раз
    фото рецепта: Борщ с ветчиной
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    3 голоса
    Для разнообразия нашего каждодневного меню приготовьте красный борщ с ветчиной. Его можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. Вкусное, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах.
    Ингредиенты
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 7

    Налейте бульон в кастрюлю и выложите в неё нарезанный картофель. Начинайте варить борщ.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Свеклу натрите на терке и добавьте в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте эти овощи до прозрачности лука и выложите в кастрюлю. Варите борщ 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем нарежьте капусту соломкой. Помидоры измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю. Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Ветчину нарежьте кубиками.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Добавьте ветчину в борщ, проварите 5-7 минут и выключайте плиту. В готовый борщ добавьте измельченный чеснок и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №6
    Готово!

    Борщ с ветчиной готов. Подавайте с толу на обед.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Невероятно вкусный и ароматный борщ!
    3 июля 2021 21:28
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Тамарочка!
    4 июля 2021 02:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам