Борщ с ветчиной

Понравился 1 повару Просмотрен 1117 раз
фото рецепта: Борщ с ветчиной
(4.59)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Для разнообразия нашего каждодневного меню приготовьте красный борщ с ветчиной. Его можно сварить на любом мясном бульоне или на воде. Вкусное, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Налейте бульон в кастрюлю и выложите в неё нарезанный картофель. Начинайте варить борщ.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №1
Шаг 2 из 7

Свеклу натрите на терке и добавьте в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №2
Шаг 3 из 7

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Слегка поджарьте эти овощи до прозрачности лука и выложите в кастрюлю. Варите борщ 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем нарежьте капусту соломкой. Помидоры измельчите любым доступным способом и добавьте в кастрюлю. Борщ посолите, поперчите и варите до готовности всех ингредиентов.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №4
Шаг 5 из 7

Ветчину нарежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №5
Шаг 6 из 7

Добавьте ветчину в борщ, проварите 5-7 минут и выключайте плиту. В готовый борщ добавьте измельченный чеснок и зелень.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №6
Готово!

Борщ с ветчиной готов. Подавайте с толу на обед.

Фото приготовление рецепта: Борщ с ветчиной шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Невероятно вкусный и ароматный борщ!
3 июля 2021 21:28
Спасибо, Тамарочка!
4 июля 2021 02:23
Похожие рецепты по ингредиентам