Борщ с маринованной цветной капустой. Если вы квасите или маринуете цветную капусту, тогда советую приготовить борщ или называйте это блюдо супом с этим овощем. Очень вкусно, попробуйте.
Мелко нарежьте лук и морковь натрите на крупной терке, влейте в кастрюлю ложку растительного масла и жарьте на среднем огне до мягкости.
Шаг 2 из 6
Добавьте томатный сок с томатной пастой, добавьте чеснок и стебли любой зелени, сахар и тушите минут 15 на самом малом огне.
Шаг 3 из 6
А тем временем подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте картофель, выньте из банки фасоль и цветную капусту, если капуста крупным соцветиями, тогда нарежьте мельче. Подготовьте мясной бульон. У меня свиной замороженный.
Шаг 4 из 6
Отправьте в кастрюлю подготовленные ингредиенты, залейте бульоном и варите до готовности картофеля, в конце приготовления - посолите, поперчите и добавьте любимые специи.
Шаг 5 из 6
Дайте готовому борщу настояться минут 15 и подавайте.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
