Борщ с молодой капустой

Понравился 1 повару Просмотрен 639 раз
фото рецепта: Борщ с молодой капустой
(4.59)
944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
8 голосов
Хочу поделиться рецептом вкусного борща приготовленного с молодой капусты. Борщ получается очень вкусный, красивый, наваристый с хрустящей и нежной капустой. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 11

В кипящий бульон добавить нарезанный картофель, довести до кипения и собрать пену, посолить по вкусу. Варить 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №1
Шаг 2 из 11

Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №2
Шаг 3 из 11

Поджарить лук и морковь на растительном масле в течение 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №3
Шаг 4 из 11

Нарезать кубиками сладкий перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №4
Шаг 5 из 11

Добавить перец в зажарку.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №5
Шаг 6 из 11

Добавить томатный сок, лавровый лист, перец горошек, сахар, соль по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №6
Шаг 7 из 11

Протушить на медленном огне в течение 3-4 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №7
Шаг 8 из 11

Нашинковать капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №8
Шаг 9 из 11

В кастрюлю добавить зажарку, капусту, укроп.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №9
Шаг 10 из 11

Довести до кипения и сразу же отключить плиту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с молодой капустой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам