Красный борщ с чесноком и бужениной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1120 раз
Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. Чеснок придает непередаваемый аромат и вкус. Буженина - легкий вкус копченостей. Такой борщ можно подать со сметаной или без неё. Сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаУкраинская
- Основной ингредиентБульон куриный
- Тип блюдаОбед
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Буженина 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.
Шаг 2 из 8
Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.
Шаг 4 из 8
После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.
Шаг 5 из 8
А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7 из 8
Красный борщ с чесноком готов.
Готово!
В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Аппетитный борщ!
30 апреля 2018 22:08
Ответить
Zoya7
Спасибо, Ева!! :-))
1 мая 2018 10:17
Ответить
Пельмени с куриной грудкой и свининой
Хочу поделиться очень вкусным и нежным тестом. Пельмени приготовленн ...
20.11.2015, 19:52
тамара агапитова
Макароны по-флотски с подчеревиной
Макароны по-флотски это совершенное блюдо, оно и сытное и очень вкус ...
03.08.2017, 11:54
тамара агапитова
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой
Запеченная свинина в специях с медовой корочкой. Для этого рецепта я ...
26.04.2018, 20:57
lorik26
Свинина с чесноком и пряными травами
Свинина запеченная в духовке получается очень вкусно, особенно, если ...
12.03.2018, 11:10
mnat
Свинина тушеная с кислой капустой и картофелем
Такую свинину готовлю не часто, несмотря на то, что блюдо очень вкус ...
27.10.2015, 21:25
bvlena
Подчеревок запеченный с чесноком, кардамоном и базиликом
Рецепт приготовления очень прост, самое главное, выбрать хороший кус ...
11.02.2016, 12:18
mnat
Овощное рагу со свининой
Мы обычно готовим рагу, тогда, когда в холодильнике всего понемногу. ...
02.10.2016, 05:52
тамара агапитова
Пряная маринованная свиная вырезка запеченная в фольге
Очень люблю мариновать мясо в свежем базилике, это очень вкусно и ар ...
15.06.2016, 19:51
ihajse
Свинина запеченная с яблоками
Мягкая и ароматная свинина, хорошо и на бутерброд и как холодная зак ...
13.04.2014, 17:51
tanana