Красный борщ с чесноком и бужениной

В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.

Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.

Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.

После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.

А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.

Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.

Красный борщ с чесноком готов.

В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.