Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Красный борщ с чесноком и бужениной

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6863 раз
    фото рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. Чеснок придает непередаваемый аромат и вкус. Буженина - легкий вкус копченостей. Такой борщ можно подать со сметаной или без неё. Сытно и очень вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №3
    Шаг 4 из 8

    После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №4
    Шаг 5 из 8

    А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Красный борщ с чесноком готов.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №7
    Готово!

    В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.

    Фото приготовление рецепта: Красный борщ с чесноком и бужениной шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Evangelina
    Аппетитный борщ!
    30 апреля 2018 22:08
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, Ева!! :-))
    1 мая 2018 10:17
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам