Красный борщ с чесноком и бужениной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7014 раз

Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. Чеснок придает непередаваемый аромат и вкус. Буженина - легкий вкус копченостей. Такой борщ можно подать со сметаной или без неё. Сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Буженина 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.

Шаг 2 из 8
Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.

Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.

Шаг 4 из 8
После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.

Шаг 5 из 8
А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.

Шаг 6 из 8
Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.

Шаг 7 из 8
Красный борщ с чесноком готов.

Готово!
В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Аппетитный борщ!
30 апреля 2018 22:08
Ответить
Спасибо, Ева!! :-))
1 мая 2018 10:17
Ответить
Капустные котлеты с гречкой
Очень вкусные и нежные овощные котлетки для поста и не только. Попро ...
03.04.2014, 07:17
ОльгаЧ
Маринованная капуста
Этот рецепт увидела у кулинара этого сайта Evangelina, и сразу же за ...
25.12.2016, 17:54
mnat
Квашенная капуста с медом
Рецепт вкуснейшей квашенной капусты подсказала Nadin, сама идея, зак ...
30.12.2016, 16:36
mnat
Щи с шампиньонами и бурым рисом
Хочу предложить вам один из вариантов щей - с бурым рисом и шампиньо ...
28.06.2020, 01:18
tanana
Фитнес-салат с яблоком и свеклой
Очень свежий,вкусный и полезный салат.Особенно ценен для тех кто сле ...
23.04.2013, 00:58
lakshmi
Капуста тушеная с колбасой
Тушеная капуста блюдо не обременительное как для желудка, так и для ...
05.04.2014, 18:59
tanana
Капуста тушеная с курицей и грибами
Тушеная капуста с куриным филе и шампиньонами вкусное и полезное блю ...
06.11.2017, 22:08
Zoya7
Щи на свиных ребрышках
Классические щи на свиных ребрышках, что может быть лучше для обеда? ...
14.03.2014, 09:51
LinaA
Бигус с сырокопченой колбасой
Бигус - блюдо польской кухни и готовят его, как правило со свининой. ...
01.01.2017, 18:21
Zoya7
Голубцы с мясом и сухими грибами
Очень вкусные голубцы с мясом и грибами. Подавать их можно с соусом, ...
02.01.2015, 21:27
тамара агапитова