Красный борщ с чесноком и бужениной
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1392 раз
Всеми любимый красный борщ можно приготовить с чесноком и бужениной. Чеснок придает непередаваемый аромат и вкус. Буженина - легкий вкус копченостей. Такой борщ можно подать со сметаной или без неё. Сытно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1,5 л.
- Картофель 2 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Капуста белокочанная 300 грамм
- Помидор 3 штуки
- Чеснок 2 зуб.
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Буженина 200 грамм
- Масло подсолнечное 30 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В кастрюлю налейте бульон и выложите нарезанный картофель.
Шаг 2 из 8
Свеклу натрите на терке и выложите в кастрюлю.
Шаг 3 из 8
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Слегка припустите в сковороде с подсолнечным маслом. Добавьте в кастрюлю. Варите борщ 20-25 минут.
Шаг 4 из 8
После добавьте нарезанную тонкой соломкой капусту.
Шаг 5 из 8
А также измельченные в мясорубке или блендере помидоры. Посолите по вкусу и выложите лавровый лист.
Шаг 6 из 8
Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
Шаг 7 из 8
Красный борщ с чесноком готов.
Готово!
В каждую тарелку при подаче кладите несколько кусочков буженины.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Аппетитный борщ!
30 апреля 2018 22:08
Ответить
Zoya7
Спасибо, Ева!! :-))
1 мая 2018 10:17
Ответить
Гороховый суп из Алматуры (minestra di piselli di almatura)
Быстрый в приготовлении и легкий по структуре, этот гороховый суп оч ...
26.02.2012, 15:56
МарияС
Суп с красной фасолью и сосисками
Предлагаю рецепт очень простого и быстрого в приготовлении супа. За ...
23.09.2017, 15:41
Zoya7
Овощное рагу
Лето на подходе, а с ним и сезон овощей. Появились в продаже кабачк ...
27.05.2015, 19:56
Zoya7
Овощной крем-суп
Овощные супы готовятся довольно-таки быстро, из разного набора овоще ...
26.02.2016, 23:30
barska
Луковые кольца фри с соевым соусом
Вкусная и очень быстрая закуска.
04.03.2015, 20:56
ihajse
Грибы в сливках с помидором
Грибы в сливах с помидором. Сытное и в тоже время легкое блюдо франц ...
22.06.2017, 15:12
lorik26
Овощной салат
Овощной салат - это сытное, вкуснейшее блюдо. Грибы и лук для этого ...
22.09.2016, 21:11
lorik26
Луковая закуска
Луковая закуска. В этом рецепте - кольца лука запекаются в духовке п ...
15.11.2016, 15:03
lorik26
Борщ с маринованной свеклой
Приготовление борща с маринованной свеклой, отнимает намного меньше ...
10.04.2017, 23:54
Evangelina
Манджа с картофелем и зеленой фасолью
Манджа как гласит первоисточник - блюдо, довольно популярное на Балк ...
10.11.2016, 01:44
Evangelina