Красный борщ на говяжьем бульоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 2834 раз

Хочу поделиться рецептом красного борща приготовленого на говяжьем бульоне. Очень вкусный, полезный, ароматный и сытный борщ получается приготовленный по этому рецепту. Вкусный и сытный обед обеспечен для всей семьи, очень вкусно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 2,5 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 350 г.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Перец черный 4 шт.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать картофель небольшими кусочками.

Шаг 2 из 10
Добавить нарезанный картофель в кипящий бульон, солим по вкусу. Варить до готовности 25 минут.

Шаг 3 из 10
Нарезать лук и натереть морковь на тёрке.

Шаг 4 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле 6-7 минут переодически помешивая.

Шаг 5 из 10
Добавить в сковороду томатный сок, соль, сахар по вкусу и пассеровать 5 минут.

Шаг 6 из 10
Нашинковать тонко капусту.

Шаг 7 из 10
Нарезать перец соломкой.

Шаг 8 из 10
Добавить в кастрюлю пассировку, капусту, перец. Довести до кипения и прокипятить 2 минуты.

Шаг 9 из 10
Добавить перец горошком, мелко нарезанную петрушку. Перемешать и отключить плиту. Настоять 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный и ароматный борщ!
15 января 2022 10:22
Ответить
Отличный борщик!
14 января 2022 19:24
Ответить
Гороховый суп со свининой
Гороховый суп получается очень вкусный, если готовить его на мясном ...
25.01.2022, 17:33
uliay
Свинина на кости в остром маринаде
Свинина на кости в остром маринаде очень сытное и вкусное мясное блю ...
07.03.2017, 22:09
ihajse
Щи из пекинской капусты с мясом
Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный суп — щи из свежей пе ...
31.07.2020, 22:01
1234tatyana
Суп в японском стиле с рисовой лапшой
Этот суп приготовлен по мотивам японского Рамена ...
20.05.2013, 00:30
Елена Калинина
Свиные котлеты с розмарином и чесноком
Свиные котлеты с розмарином и чесноком - такое блюдо готовится не сл ...
27.06.2020, 18:03
tanana
Отбивная из свиной корейки
Этот рецепт для любителей мяса и вкусно, плотно покушать. Свиную отб ...
18.11.2020, 10:04
Marina30
Шулюм в мультиварке
Шулюм (или по-другому шурпа) - национальный узбекский мясной суп. Тр ...
04.12.2017, 14:20
ОльгаЧ
Картофельный суп из свинины и телятины
Очень вкусным получается суп, приготовленный на свинине и телятине. ...
19.02.2022, 22:11
uliay
Борщ со свежей и кислой капустой
Как готовить борщ знают почти все! Но у каждой хозяйки всегда есть с ...
05.11.2015, 12:08
Вьюга
Свинина на кости в травах
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень ароматного мяса. ...
12.03.2017, 19:09
ihajse