Красный борщ на говяжьем бульоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 2833 раз

Хочу поделиться рецептом красного борща приготовленого на говяжьем бульоне. Очень вкусный, полезный, ароматный и сытный борщ получается приготовленный по этому рецепту. Вкусный и сытный обед обеспечен для всей семьи, очень вкусно подавать со сметаной.
Ингредиенты
- Бульон говяжий 2,5 л.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Капуста белокочанная 350 г.
- Перец сладкий красный 1/2 шт.
- Сок томатный 300 мл.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 3 ст. л.
- Перец черный 4 шт.
- Петрушка 10 г.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Бульон говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 10
Нарезать картофель небольшими кусочками.

Шаг 2 из 10
Добавить нарезанный картофель в кипящий бульон, солим по вкусу. Варить до готовности 25 минут.

Шаг 3 из 10
Нарезать лук и натереть морковь на тёрке.

Шаг 4 из 10
Поджарить лук и морковь на растительном масле 6-7 минут переодически помешивая.

Шаг 5 из 10
Добавить в сковороду томатный сок, соль, сахар по вкусу и пассеровать 5 минут.

Шаг 6 из 10
Нашинковать тонко капусту.

Шаг 7 из 10
Нарезать перец соломкой.

Шаг 8 из 10
Добавить в кастрюлю пассировку, капусту, перец. Довести до кипения и прокипятить 2 минуты.

Шаг 9 из 10
Добавить перец горошком, мелко нарезанную петрушку. Перемешать и отключить плиту. Настоять 15 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень вкусный и ароматный борщ!
15 января 2022 10:22
Ответить
Отличный борщик!
14 января 2022 19:24
Ответить
Винегрет из мультиварки
Винегрет из мультиварки. Приготовьте по этому рецепту салат "винегре ...
20.01.2019, 18:06
lorik26
Лепешки из свеклы с адыгейским сыром
Небольшие лепешки из сырой свеклы с адыгейским сыром, приготовленные ...
11.07.2021, 14:49
ОльгаЧ
Свекольник с фасолью и грибами
Отличный сытный борщ. В его состав входит фасоль, а это полноценный ...
27.03.2016, 15:39
тамара агапитова
Овощное рагу со свеклой
Постные блюда тоже могут быть разнообразными и вкусными. Пример тому ...
30.11.2011, 10:02
belis07
Острая закуска из свеклы
Замечательная острая закуска из свеклы, которая готовится не сложно. ...
18.05.2017, 09:26
Елена Калинина
Салат из свеклы, базилика и сыра
Салаты из свеклы любимы многими!Каких только рецептов нет! Предлагаю ...
15.06.2015, 18:05
Вьюга
Салат из свеклы с яйцом и мясом
Салат из свеклы с яйцом и мясом. Перед вами простой домашний салатик ...
03.04.2019, 20:55
ihajse
Салат со свеклой, маринованным луком и арахисом
Салат со свеклой, маринованным в винном уксусе репчатым луком и соле ...
24.05.2014, 17:12
Татьяна Маражо
Винегрет с фасолью, чесноком и яблоком
Зимний салат винегрет имеет классический рецепт, от которого сегодня ...
12.11.2017, 01:40
mnat
Розовый салат из свеклы и яблока
Это мой любимый овощной салат. Он приятного цвета и больше подойдет ...
28.02.2016, 14:56
HelgaZ