Борщ со свеклой и копченой уткой

Понравился 0 поварам Просмотрен 526 раз
фото рецепта: Борщ со свеклой и копченой уткой
(4.49)
5005 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ со свеклой и копченой уткой. Предлагаю на обед приготовить вкусный борщ со свеклой и копченым мясом. Очень хорошее сочетание ингредиентов. Чувствуется приятный копченый аромат.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 5

Для приготовления нам понадобится в кипяченую воду положить копченое утиное мясо, у меня одна ножка и крыло.

Фото приготовление рецепта: Борщ со свеклой и копченой уткой шаг №1
Шаг 2 из 5

Далее очистить и нарезать картофель. Добавить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Борщ со свеклой и копченой уткой шаг №2
Шаг 3 из 5

Приготовить пассерованные овощи. Для начала на мелкую терку натереть морковь и свеклу. Перец и лук нарезать кубиками. Обжарить. Добавить 100 мл. воды или бульона и тушить 20 минут на минимальном огне. Когда картофель будет мягким добавить эти овощи в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Борщ со свеклой и копченой уткой шаг №3
Шаг 4 из 5

И сразу же нарезанную свежую капусту и еще 2 зубчика чеснока. Варить 10 минут. Посолить и поперчить. Добавить лавровый лист и душистый перец.

Фото приготовление рецепта: Борщ со свеклой и копченой уткой шаг №4
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Борщ со свеклой и копченой уткой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам