Борщ с фасолью

Понравился 1 повару Просмотрен 179 раз
фото рецепта: Борщ с фасолью
(4.64)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Такое привычное блюдо первое блюдо как борщ можно разнообразить, есть ли для приготовления борща взять консервированную фасоль. Борщ с консервированной фасолью готовится быстро, поскольку консервированная фасоль не нуждается в предварительном замачивании в воде.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

В качестве основы для фасолевого борща я использовала готовый мясной бульон. Для приготовления мясного бульона мясо свинины и говядины залейте водой, добавьте очищенную головку репчатого лука и морковь. После закипания снимите накипь и варите бульон до готовности в течении часа.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель почистите и нарежьте кубиками.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №2
Шаг 3 из 8

Подготовьте консервированную фасоль, слив маринад для фасоли.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №3
Шаг 4 из 8

На растительном масле пассеруйте нарезанный репчатый лук, морковь, добавьте натёртую на тёрке свеклу, протушите под крышкой 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №4
Шаг 5 из 8

Влейте томатный сок, доведите до кипения и тушите овощи еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №5
Шаг 6 из 8

Нарежьте белокочанную капусту.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №6
Шаг 7 из 8

В мясной бульон отправьте сначала картофель, варите до готовности картофеля 25 минут. Добавьте фасоль и капусту, варите еще 15 минут. Выложите в бульон овощную заправку, доведите до кипения, варите еще 5 минут. В конце приготовления борща добавьте свежую петрушку и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Борщ с фасолью шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам