Вход

Борщ с сухими лесными грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1371 раз
фото рецепта: Борщ с сухими лесными грибами
3696 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ с ярко выраженным ароматом лесных грибов, это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Нам понадобятся сухие грибы. Достаточно взять их небольшую горсточку, чтобы блюдо приобрело необыкновенный вкус и аромат.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Заранее замачиваем сушёные грибы на 2-3 часа. Жидкую часть оставляем.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Отвариваем грибы, до готовности. Грибы вынимаем из бульона и нарезаем. Бульон не выливаем. Добавляем к нему жидкость в которой замачивались грибы, но не до конца. На дно мог попасть песок.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофель чистим и нарезаем кубиками и отправляем в грибной бульон. Варим.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Капусту нарезаем и отправляем к картофелю.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Лук, морковь и свеклу отправляем пассероваться на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Когда овощи станут мягкими, добавим к ним томатный соус и помидоры, с которых заранее нужно снять кожицу.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №7
Готово!

Соединяем всё в одной кастрюле, солим, перчим и даём немного потомиться на маленьком огне.Разливаем по тарелкам и угощаем своих родных и близких.

Фото приготовление рецепта: Борщ с сухими лесными грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да, Танюшка, Очень ароматно! Спасибо!
4 января 2015 20:32
Я представляю какой аромат ... love
Вкуснятина !
2 января 2015 23:31
Похожие рецепты по ингредиентам