Вход

Грибной борщ

Понравился 0 поварам Просмотрен 890 раз
фото рецепта: Грибной борщ
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю отличный вариант первого блюда - борщ с грибами, сельдереем и бататом. Этот вкуснейший борщ придется по вкусу веретарианцам, постящимся и тем, кто следит за своим здоровьем!
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 16

Очистить и нарезать картофель

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №1
Шаг 2 из 16

Мелко нарезать стебли сельдерея

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №2
Шаг 3 из 16

В кипящую воду опустить сельдерей и картофель

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №3
Шаг 4 из 16

Очистить и нарезать лук

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №4
Шаг 5 из 16

Очистить и нарезать шампиньоны

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №5
Шаг 6 из 16

На оливковом масле обжарить лук и грибы

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №6
Шаг 7 из 16

Очистить и натереть на мелкой терке морковь

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №7
Шаг 8 из 16

Добавить морковь к луку и грибам

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №8
Шаг 9 из 16

Очистить и натереть на мелкой терке свеклу

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №9
Шаг 10 из 16

Добавить к овощам свеклу и томатный сок. Обжаривать 3-5 минут, помешивая

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №10
Шаг 11 из 16

Очистить и нарезать батат

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №11
Шаг 12 из 16

Овощи и батат добавить в воду

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №12
Шаг 13 из 16

Нарезать капусту

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №13
Шаг 14 из 16

Добавить в воду

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №14
Шаг 15 из 16

Добавить специи, посолить по вкусу. Варить 20 минут. Снять с огня

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №15
Готово!

Подавать с вареным яйцом. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Грибной борщ шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам