Вход

Борщ на утином бульоне с мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1056 раз
фото рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом
(4.46)
3353 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Борщ на утином бульоне с мясом. Хочу поделиться с вами вариантом приготовления очень вкусного обеда. Сегодня борщ мы будем готовить на утином бульоне с мясом. Очень сытно и ароматно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Подготовить и нарезать нужные овощи.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №1
Шаг 2 из 10

Обжарить овощи на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №2
Шаг 3 из 10

Предварительно отварить любые части утки. Вынуть мясо. Процедить бульон, оставить, на нем мы будем готовить борщ. Он получился довольно жирный, поэтому я разбавила его водой.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №3
Шаг 4 из 10

В бульон добавить картофель. Варить на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №4
Шаг 5 из 10

Натереть свеклу, нарезать перец. Можно использовать томатную пасту или томатный сок.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №5
Шаг 6 из 10

Добавить в сковороду свеклу, томатный сок и перец. Тушить 5 - 7 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавить заправку в бульон. Перемешать. Продолжать варить.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №7
Шаг 8 из 10

С костей срезать мясо. Добавить в борщ. Готовить на среднем огне до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №8
Шаг 9 из 10

В конце приготовления добавить нарезанную капусту и специи. Перемешать. После закипания готовить 5 минут. Далее снять с огня и дать настояться в течении 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №9
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Борщ на утином бульоне с мясом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, Томочка! fellow
3 сентября 2017 13:31
С каким бы удовольствием попробовала бы борщик с утиным мяском! Вкуснотища!
3 сентября 2017 12:19
Похожие рецепты по ингредиентам