Борщ на бульоне с куриным мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 857 раз
фото рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом
(4.45)
4418 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Борщ на бульоне с куриным мясом. Вариантов приготовления этого первого блюда очень много, и каждая хозяйка его готовит в своем стиле. Это не сложный вариант и очень вкусный.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7

Отварить пару куриных ножек. Бульон процедить, добавить воды.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №1
Шаг 2 из 7

Мясо отделить от кости.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №2
Шаг 3 из 7

Картофель нарезать кубиком. Добавить к бульону. Отварить.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №3
Шаг 4 из 7

Лук и морковь нарезать кубиком, обжарить на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавить тертую свеклу. Обжарить. Влить 100 мл. воды, слегка про тушить.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №5
Шаг 6 из 7

Соединить пассерованные овощи с картофелем, мясом и капустой. Заправить специями по вкусу, добавить лимонную кислоту и чуть -чуть сахара. За кипятить. Варить 5 - 7 минут. После добавить измельченный зубчик чеснока. Накрыть крышкой и дать настоятся в течении 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №6
Готово!

Подавать со сметаной. Приятного.

Фото приготовление рецепта: Борщ на бульоне с куриным мясом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам