Борщ со свекольными листьями
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5644 раз

Летом можно разнообразить домашнее обеденное меню и приготовить вкусное первое блюдо- борщ со свекольными листьями. В приготовлении нет ничего сложного, а результат замечательный.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Бедро куриное 3 шт
- Картофель 4 шт
- Капуста белокочанная 0,25 вилка
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидор 1 шт
- Уксус 9% 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Чеснок 1-2 зубч.
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Сварить куриный бульон. Во время варки, посолить, положить в кастрюлю очищенную свеклу.

Шаг 2 из 11
Когда бульон будет готов, вынуть курицу и свеклу, дать остыть.

Шаг 3 из 11
В кипящий бульон добавить порезанный картофель.

Шаг 4 из 11
Лук и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.

Шаг 5 из 11
Добавить порезанный пучок свекольных листьев.

Шаг 6 из 11
Затем, порезанные помидор и свеклу.

Шаг 7 из 11
Тушить, добавив бульона, 5 минут.

Шаг 8 из 11
В бульон добавить порезанную молодую капусту.

Шаг 9 из 11
Затем, пассерованные овощи и отделенное от костей мясо птицы.

Шаг 10 из 11
Через пару минут, перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Дать закипеть. Снять с огня. Крышкой не накрывать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Готовлю похожий, вкусно и немного необычно! 

11 июля 2016 21:36
Ответить

Голубцы в пекинской капусте с кукурузной крупой и грибами
Эти голубцы из пекинской капусты, фаршированные кукурузной крупой, ш ...
11.11.2015, 18:34


Свинина маринованная с горчицей в зернах и луком
Представляю вашему вниманию рецепт приготовления свинины с французск ...
15.01.2016, 21:41


Котлеты из свинины с кабачком и зеленым луком
Котлеты из свинины с кабачком и зеленым луком. Хочу предложить приго ...
29.09.2017, 19:19


Гороховый суп со свининой
Очень вкусный суп с горохом и свининой. ...
31.03.2015, 15:22


Отбивные с зеленым луком и сыром
Вкусные сырные отбивные с луковой ноткой. ...
23.05.2015, 13:46


Поджарка
Если вам нужно быстро приготовить мясо, именно этим способом так пол ...
13.04.2013, 12:23


Макароны со свининой и грибами
Макароны со свининой и грибами мы будем готовить в сливочном соусе. ...
16.11.2020, 16:06


Шашлык из свинины в пряном маринаде
Такое количество разнообразных специй и пряностей делает шашлык неим ...
29.07.2012, 01:54


Холодец с мясом
Холодец из свинины и ножек.
19.03.2015, 14:40


Оджахури
Мясо с картошкой на грузинский лад. "Оджахури" означает "семейное бл ...
26.05.2021, 01:29
