Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ со свекольными листьями

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5295 раз
    фото рецепта: Борщ со свекольными листьями
    (4.16)
    107 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Летом можно разнообразить домашнее обеденное меню и приготовить вкусное первое блюдо- борщ со свекольными листьями. В приготовлении нет ничего сложного, а результат замечательный.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Свекла
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 11

    Сварить куриный бульон. Во время варки, посолить, положить в кастрюлю очищенную свеклу.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Когда бульон будет готов, вынуть курицу и свеклу, дать остыть.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №2
    Шаг 3 из 11

    В кипящий бульон добавить порезанный картофель.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Лук и морковь порезать. Спассеровать на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Добавить порезанный пучок свекольных листьев.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Затем, порезанные помидор и свеклу.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Тушить, добавив бульона, 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №7
    Шаг 8 из 11

    В бульон добавить порезанную молодую капусту.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Затем, пассерованные овощи и отделенное от костей мясо птицы.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Через пару минут, перец, лавровый лист и измельченный чеснок. Дать закипеть. Снять с огня. Крышкой не накрывать.

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ со свекольными листьями шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Готовлю похожий, вкусно и немного необычно! love
    11 июля 2016 21:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам