Свекольный борщ горячий
Понравился 1 повару
Просмотрен 6687 раз
В моей семье все на первое предпочитают борщ. Вариантов борща в нашей коллекции более 15. Этот борщ, один из самых любимых. Для него обязательно нужно заранее отварить свеклу, тогда борщ можно сварить за 30 минут.
Ингредиенты
- Свекла 3-4 шт
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Сметана 350 г
- Зелень 0,5 пучка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.Свеклу отварите заранее.
Шаг 2 из 10
Лук и морковь мелко порежьте.
Шаг 3 из 10
Спассеруйте их на масле.
Шаг 4 из 10
Чеснок мелко порубите.
Шаг 5 из 10
Зелень мелко порубите.
Шаг 6 из 10
Свеклу нарежьте небольшими брусочками.
Шаг 7 из 10
Картофель чистим, моем и делаем из него пюре. Отвар не выливаем.
Шаг 8 из 10
В картофельный отвар добавляем свеклу, а также пассерованные овощи. Доводим до закипания.
Шаг 9 из 10
Вводим сметану. Доводим до закипания, выключаем газ, но крышку не закрываем, чтобы борщ не потерял цвет.
Готово!
Борщ готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Борщ великолепный!
6 июля 2017 22:21
Ответить
А цвет какой! Красота!)
30 июня 2017 02:17
Ответить
Какой яркий аппетитный борщ!
29 июня 2017 20:06
Ответить
Спасибо большое!
29 июня 2017 19:51
Ответить
Шикарный цвет борща!
29 июня 2017 17:03
Ответить
Морковный салат с пророщенной пшеницей и яблоком
Морковный салат, сочный и свежий, просто идеальный в холодное время ...
22.03.2018, 01:05
mnat
Корейская морковь в домашних условиях
Корейская морковь в домашних условиях. Морковь по данному рецепту по ...
25.01.2020, 22:49
tata8919
Котлеты морковные с куриной печенью
Морковь отлично сочетается с печенью. Предлагаю приготовить вкусные ...
07.05.2019, 14:22
Senata
Овощной суп с картофельными галушками
Овощной суп с картофельно-шпинатными галушками. Вкусный обед для про ...
22.11.2013, 16:45
Татьяна Маражо
Торт в мультиварке из моркови
При словах "Морковный торт" дети обычно ворочают носиками, не хотят. ...
31.01.2017, 19:45
Тория
Морковное печенье с кунжутом
Рецепт вкусного печенья порадует любителей простой и ароматной домаш ...
22.02.2019, 15:22
mnat
Овощное рагу с мясом
Отличное вкусное и сытное рагу.
23.04.2013, 23:05
тори
Морковный салат с сыром и чесноком
Вкусный и полезный салатик из моркови предлагаю вашему вниманию. Сал ...
19.10.2021, 07:52
the_dream
Турецкий салат из овощей с грибами
Турецкий салат из овощей с грибами и оливками. Сначала смотришь на и ...
27.08.2017, 18:11
lorik26
Куриные бедрышки по-мароккански
Готовим в слоукукере или в духовке. На вкус оч. приятное блюдо с кор ...
10.04.2013, 19:20
Апрель