Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Борщ с копчёными рёбрами и лечо

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3938 раз
    фото рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    3.67
    3 голоса
    Борщ самое популярное первое блюдо в моей семье. Готовим разные варианты его. Борщ - это блюдо популярное во многих семьях, но не все пробовали борщ с копчёными рёбрышками. Чего стоит его аромат! А если ещё добавить в него лечо,аромат становится невероятным.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Ребрышки отвариваем в течении 30 минут. Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться к копчёным рёбрам.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Капусту нарезаем соломкой и через 10 минут после картофеля, отправляем в борщ.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Свеклу нарезаем соломкой.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Свеклу обжариваем на растительном масле.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Лук и морковь пассеруем.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Соединяем лук, морковь и лечо.Тушим вместе ещё несколько минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Добавляем в борщ пассеровку и укроп, солим, перчим, выдавливаем через пресс чеснок. Держим на огне ещё 5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Борщ готов!

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Борщ с копчёными рёбрами и лечо шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Люблю борщ, для меня это первое блюдо вкусное в любых вариантах))
    4 марта 2018 12:27
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Иришка! Для нас также!
    4 марта 2018 12:45
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам