Борщ с копчёными рёбрами и лечо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4062 раз
Борщ самое популярное первое блюдо в моей семье. Готовим разные варианты его. Борщ - это блюдо популярное во многих семьях, но не все пробовали борщ с копчёными рёбрышками. Чего стоит его аромат! А если ещё добавить в него лечо,аромат становится невероятным.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Ребра свиные копченые 500 г
- Капуста белокочанная 400 г
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Лечо 400 г
- Томатная паста 50 г
- Чеснок 2-3 зубка
- Укроп 3 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свекла
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 11
Ребрышки отвариваем в течении 30 минут. Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться к копчёным рёбрам.
Шаг 3 из 11
Капусту нарезаем соломкой и через 10 минут после картофеля, отправляем в борщ.
Шаг 4 из 11
Свеклу нарезаем соломкой.
Шаг 5 из 11
Свеклу обжариваем на растительном масле.
Шаг 6 из 11
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке.
Шаг 7 из 11
Лук и морковь пассеруем.
Шаг 8 из 11
Соединяем лук, морковь и лечо.Тушим вместе ещё несколько минут.
Шаг 9 из 11
Добавляем в борщ пассеровку и укроп, солим, перчим, выдавливаем через пресс чеснок. Держим на огне ещё 5 минут.
Шаг 10 из 11
Борщ готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ihajse
Люблю борщ, для меня это первое блюдо вкусное в любых вариантах))
4 марта 2018 12:27
Ответить
тамара агапитова
Спасибо, Иришка! Для нас также!
4 марта 2018 12:45
Ответить
Салат из свеклы, фасоли и соленого огурчика.
Для такого простого салата нужно выбрать вкусную свеклу и запечь ее ...
14.03.2016, 13:03
mnat
Салат из свеклы и яблока
Полезный, вкусный и пикантный салат из свеклы. Можно подавать к мясн ...
23.11.2015, 19:07
тамара агапитова
Винегрет с квашенной капустой
Предлагаю классический рецепт овощного винегрета. Подавать винегрет ...
03.02.2017, 18:53
Marina30
Салат из свеклы с сыром фета и апельсиновой заправкой
Очень люблю сочетание свеклы и козьего сыра в салатах, в выпечке. По ...
16.04.2015, 08:35
bvlena
Лепешки из свеклы с адыгейским сыром
Небольшие лепешки из сырой свеклы с адыгейским сыром, приготовленные ...
11.07.2021, 14:49
ОльгаЧ
Винегрет из запеченных овощей
Предлагаю Вам приготовить салат Винегрет из запеченных овощей с конс ...
15.04.2021, 09:13
YulyaMukuta
Свекольный суп с солеными огурцами
Предлагаю вашему вниманию необычный, но чудесный на вкус суп из свек ...
30.10.2018, 23:12
Ellisa
Холодный свекольный суп
Освежающий свекольный супчик в жаркую погоду самое то. Этот холодный ...
08.06.2019, 13:30
Nieves
Борщ из цветной капусты и свеклы
Предлагаю вашему вниманию рецепт первого блюда - Борщ из свеклы и ц ...
13.04.2021, 10:06
Marina30
Закуска из отварной свеклы с красной рыбой и пореем
Закуска из отварной свеклы с красной рыбой и пореем это вкусное праз ...
29.04.2017, 23:10
ihajse