Зеленый борщ с щавелем и яйцом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3599 раз
![фото рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом](/uploads/picture/800/0/2017-03/1490301643_dscn9182.jpg)
Зеленый борщ с щавелем и яйцом - это прекрасное весеннее блюдо. Такой борщ обязательно оценят ваши домочадцы. Вкусный, ароматный и легкий. Подаем со сметаной, отварным яйцом и свежим хлебом.
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Морковь 2 шт
- Щавель пучек
- Зелень пучек
- Масло подсолнечное для жарки
- Томатная паста 1 ст.л
- Сок томатный 0.5 ст
- Яйцо (отварное) 1 шт
- Соль по вкусу
- Приправа 1 ч.л
- Сметана 0.5 ст
- Вода 2.5-3 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Почистить, помыть и мелко порезать картофель.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490300779_dscn9142.jpg)
Шаг 2 из 8
В кастрюлю с кипящей водой отправляем картофель и варим до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490300911_dscn9145.jpg)
Шаг 3 из 8
Натертую на крупной терке морковь обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490300945_dscn9148.jpg)
Шаг 4 из 8
Теперь в сковороду добавляем томатную пасту, томатный сок и тушим 5 минут.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490301050_dscn9151.jpg)
Шаг 5 из 8
В кастрюлю добавляем соль и приправу.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490301097_dscn9156.jpg)
Шаг 6 из 8
Когда картофель готов в кастрюлю отправляем содержимое сковородки.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490301171_dscn9158.jpg)
Шаг 7 из 8
Теперь в кастрюлю добавляем сметану, мелко порезанный щавель и зелень. 5 минут варим и снимаем с огня.
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490301355_dscn9161.jpg)
Готово!
Подаем к столу с отварным яйцом и сметаной. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ с щавелем и яйцом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-03/1490301387_dscn9182.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет