Вход

Зеленый борщ на мясном бульоне

Понравился 0 поварам Просмотрен 1217 раз
фото рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне
(4.66)
403 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Приготовим зеленый борщ на мясном бульоне. Добавим щавель, много разной зелени, заправим яйцом и сметаной. Ароматный и неимоверно вкусный зеленый борщ готов. Приготовьте и вам понравится.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12

Мясо помыть и порезать кусочками.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №1
Шаг 2 из 12

В кастрюлю наливаем воду и отправляем мясо. Перед закипанием снять пенку. Варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №2
Шаг 3 из 12

В готовый бульон отправляем мелко порезанный картофель. Варим до готовности.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №3
Шаг 4 из 12

Мелко порезанный лук и потертую морковь обжариваем на подсолнечном масле.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №4
Шаг 5 из 12

Теперь добавляем томатную пасту и тушим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №5
Шаг 6 из 12

Когда картошка готова в кастрюлю отправляем содержимое сковороды. Теперь посолить и можно добавить специи по желанию.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №6
Шаг 7 из 12

Щавель, зеленый лук, петрушку помыть и мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №7
Шаг 8 из 12

Теперь в кастрюлю отправляем щавель и зелень.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №8
Шаг 9 из 12

Отдельно в миске соединяем сметану и яйцо, хорошо перемешиваем вилкой до однородности можно добавить немного воды.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №9
Шаг 10 из 12

Теперь выливаем в кастрюлю яичную смесь. хорошо размешиваем и варим 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №10
Шаг 11 из 12

Готовый борщ снимаем с огня.

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зеленый борщ на мясном бульоне шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам