Капустняк с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6185 раз
![фото рецепта: Капустняк с черносливом](/uploads/picture/800/0/2016-10/1476643965_p1770395.jpg)
Капустняк очень вкусное первое блюдо с украинскими или польскими историческими корнями. С квашеной капустой, с пшеном, с картофелем размятым в пюре,этот суп сытный,ароматный и очень вкусный! Приготовьте обязательно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 1 литр
- Пшено 50 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 4 шт
- Чернослив 5шт
- Бульон мясной 1,5 л
- Сельдерей листовой 1 шт
- Лавровый лист 3 шт
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В кипящий бульон кладем квашеную капусту и даем закипеть.Затем кладем очищенный картофель.Он должен полностью свариться.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641727_p1770259.jpg)
Шаг 2 из 9
Тем временем готовим заправку для супа из лука,моркови и сельдерея.Обжариваем всё на масле до прозрачности.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641767_p1770234.jpg)
Шаг 3 из 9
Промываем пшено.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641811_p1770251.jpg)
Шаг 4 из 9
В кипящий бульон с капустой кладем пшено.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641836_p1770274.jpg)
Шаг 5 из 9
Сваренный картофель разомнем и добавим картофельное пюре в бульон.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641880_p1770285.jpg)
Шаг 6 из 9
Затем добавим готовую зажарку.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641862_p1770293.jpg)
Шаг 7 из 9
Чернослив хорошо помоем и обсушим.Нарежем соломкой.Кладём в бульон и готовим до полной готовности овощей.
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641934_p1770306.jpg)
Шаг 8 из 9
Капустняк готов!
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641878_p1770319.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!Подаём со сметаной!
![Фото приготовление рецепта: Капустняк с черносливом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2016-10/1476641933_p1770395.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю капусняк именно в таком варианте, а вот с черносливом не пробовала. Прекрасная идея!
17 октября 2016 11:29
Ответить
Спасибо,Тамара! С черносливом очень вкусно! ![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
![smile](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/smile.gif)
17 октября 2016 22:46
Ответить
Запеченная свиная рулька
Многие обходят свиную рульку в магазине стороной считая что из нее н ...
27.08.2016, 11:27
lula85
Свиная рулька фаршированная мясом
Свиная рулька фаршированная мясом - вкусная закуска, которую можно п ...
23.06.2017, 22:40
Елена Калинина
Праздничный холодец с грибами и клюквой
Нарядный праздничный холодец. Получается очень вкусным из-за несколь ...
24.12.2011, 14:44
naumovec
Рулька в пиве с квашенной капустой
Свиную рульку с квашенной капустой любят в Германии. И готовят ее ра ...
22.04.2015, 15:07
lorik26
Борщ с чесночной рулькой
Сегодня мы будем готовить борщ с чесночной рулькой. Смысл этого блюд ...
16.01.2017, 18:19
Nadin 05
Холодец мясной сборный
Вкуснейший прозрачный холодец из свинины, говядины или курицы, с хре ...
01.12.2019, 19:28
тамара агапитова
Рулька по Закарпатски
Свиная рулька по Закарпатски с двумя соусами. Во втором соусе присут ...
17.07.2015, 13:11
lorik26
Рулька по-баварски
Это блюдо готовится в несколько этапов, но в итоге вы получите невер ...
08.04.2015, 08:53
bvlena
Запеченная свиная рулька
Запеченная свиная рулька приготовленная для праздничного стола, пора ...
18.04.2017, 11:27
Marina30
Рулька запеченная в рукаве
Простой, но удачный рецепт приготовления свиной рульки, с пряным мар ...
23.02.2015, 23:17
mnat