Капустняк с черносливом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7225 раз
Капустняк очень вкусное первое блюдо с украинскими или польскими историческими корнями. С квашеной капустой, с пшеном, с картофелем размятым в пюре,этот суп сытный,ароматный и очень вкусный! Приготовьте обязательно!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 1 литр
- Пшено 50 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 4 шт
- Чернослив 5шт
- Бульон мясной 1,5 л
- Сельдерей листовой 1 шт
- Лавровый лист 3 шт
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В кипящий бульон кладем квашеную капусту и даем закипеть.Затем кладем очищенный картофель.Он должен полностью свариться.
Шаг 2 из 9
Тем временем готовим заправку для супа из лука,моркови и сельдерея.Обжариваем всё на масле до прозрачности.
Шаг 3 из 9
Промываем пшено.
Шаг 4 из 9
В кипящий бульон с капустой кладем пшено.
Шаг 5 из 9
Сваренный картофель разомнем и добавим картофельное пюре в бульон.
Шаг 6 из 9
Затем добавим готовую зажарку.
Шаг 7 из 9
Чернослив хорошо помоем и обсушим.Нарежем соломкой.Кладём в бульон и готовим до полной готовности овощей.
Шаг 8 из 9
Капустняк готов!
Готово!
Приятного аппетита!Подаём со сметаной!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Люблю капусняк именно в таком варианте, а вот с черносливом не пробовала. Прекрасная идея!
17 октября 2016 11:29
Ответить
Спасибо,Тамара! С черносливом очень вкусно! 
17 октября 2016 22:46
Ответить
Салат из квашеной капусты
Тем, кто следит за фигурой или просто для разнообразия можно пригото ...
22.01.2013, 18:39
Татьяна Маражо
Винегрет с корейской морковью
Если вы еще не пробовали винегрет с корейской морковью, то советую п ...
19.02.2019, 21:08
Тушёная квашеная капуста
Тушеную квашеную капусту готовить просто. За несколько минут у вас п ...
24.12.2016, 21:42
Капустняк по-селянски
Капустняк - это густой суп с капустой. Готовят его в разных регионах ...
03.02.2021, 21:21
тамара агапитова
Витаминный зимний салат
Вкусный, полезный, витаминный салат.
24.01.2015, 21:40
тамара агапитова
Простой салат из квашенной капусты
Все знают о пользе квашенной капусты, особенно при нехватке витамино ...
28.03.2019, 11:13
Marina30
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Кислая (квашеная) капуста хороша не только в своем непосредственном ...
30.05.2013, 11:44
Салат из квашеной капусты с копченной колбасой и картофелем
Салат из квашенной капусты с отварным картофелем, консервированным г ...
12.01.2016, 16:42
Салат из квашенной капусты со свеклой
Салат из квашенной капусты со свеклой. Для этого салата нужно заране ...
12.12.2016, 17:29
Салат из редьки, квашеной капусты и сельдерея
Разгар зимы. Всем нам, как никогда, необходимы витамины, которые нах ...
22.01.2017, 19:03
Zoya7

тамара агапитова
Вьюга