Капустняк по-закарпатски
Понравился 0 поварам
Просмотрен 885 раз
Одно из лучших блюд украинской кухни, является капустняк А также он очень популярен в польской и особенно в западно украинской кухне.. Его ,как и борщ в разных регионах готовят совершенно по разному. Я познакомлю вас с моим самым любимым вариантом.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 0,5 л бан.
- Картофель 6 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Сметана 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Мелко нарезаем лук.Отправляем вариться квашеную капусту в небольшом количестве воды.
Шаг 2 из 8
Натираем на тёрке морковь и соединяем с луком, отправляя пассероваться.
Шаг 3 из 8
Крупно нарезаем картофель и отправляем в небольшом количестве воды вариться.
Шаг 4 из 8
Воду с готового картофеля сливаем, но не выливаем, она нам понадобится. Из картофеля пробиваем пюре.
Шаг 5 из 8
Картофельное пюре и капусту соединяем.
Шаг 6 из 8
Добавляем к ним по вкусу картофельный и капустный отвары, соль, перец. пассеровку и сметану. Доводим до кипения. Кипятим минут пять..
Шаг 7 из 8
Капустняк готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Marina30
Ого, какой оригинальный рецепт Тамарочка, даже не сомневаюсь, что очень вкусно))
6 ноября 2021 17:19
Ответить
YulyaMukuta
Очень вкусно!
5 ноября 2021 10:11
Ответить
the_dream
Вкусные, сытный и ароматный капусняк)
5 ноября 2021 07:37
Ответить
Yulia.
Очень вкусное первое блюдо!
4 ноября 2021 21:34
Ответить
Свинина в кокосовой стружке
Вкусный ужин с ароматом кокоса.
24.06.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Мясной бульон с пряностями зеленью и яйцом
Приготовим ароматный и насыщенный мясной бульон. Парочка секретов на ...
19.02.2016, 12:51
mnat
Свинина по-китайски
Вкусно, сытно и ароматно.
01.09.2014, 20:16
Ленок-Кленок
Суп со свининой и рисом
Сегодня у нас суп, который по вкусу напоминает грузинский суп харчо. ...
03.11.2018, 19:56
тамара агапитова
Свинина с маринованными огурцами
Впервые готовила свинину с маринованными огурцами, была настроена ск ...
31.05.2015, 13:26
bvlena
Мясные котлеты с кабачками сыром и манкой
Мясные котлеты всегда получаются очень вкусными и сытными. А вот для ...
22.03.2021, 22:44
uliay
Жареная свинина с чесноком и сливочным маслом
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и сочног ...
16.07.2017, 21:07
ihajse
Гуляш из свинины
Простое, но сытное мясное блюдо, которое можно кушать как в виде сам ...
28.10.2013, 08:50
тортик
Мясные котлеты с картофелем и кабачком
Мясные котлеты с картофелем и кабачком можно приготовить для разнооб ...
13.12.2020, 11:21
uliay
Зеленый борщ
Появляется свежая зелень и пора начинать варить зеленые борщи. В так ...
20.04.2019, 17:17
Лара