Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 1368 раз

В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кефир 2,5 % 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.

Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.

Шаг 3 из 6
Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.

Шаг 4 из 6
Налейте в кастрюлю кефир.

Шаг 5 из 6
Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.

Готово!
Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Ответить
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Ответить
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Ответить
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Ответить
Чиа пудинг с бананом и киви
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного, полезного и сытного пере ...
22.05.2021, 20:16
Yulia.
Оладьи с рыбными консервами
Очень вкусные и сытные оладьи, подойдут для завтрака или перекуса. ...
04.11.2014, 18:33
GLAVBYX
Простой пирог
Простой и быстрый пирог, когда хочется сладенького. ...
17.02.2015, 17:25
Тория
Соленые оладьи с куркумой и петрушкой
Интересные соленые оладьи с куркумой и петрушкой. Такие оладьи можно ...
27.05.2020, 18:55
1234tatyana
Оладушки от бабушки
Вкусные нежные оладушки, рецепт передавался от бабушки к маме, от ма ...
13.02.2014, 22:02
Тория
Блинчики "Сладкая зелень"
Блинчики для любителей киви, нежные, вкусные, полезные! ...
16.02.2012, 13:32
Ellisa
Дрожжевые оладьи с персиками без яиц
Раньше оладьи так и пекли – на кефире или кислом молоке, на дрожжах ...
20.07.2015, 22:07
OdryParker
Простой кекс
Вкусный и простой в приготовлении кекс.Продукты для его приготовлени ...
22.01.2015, 21:54
GLAVBYX
Кукурузные оладьи с пудинговой смесью
Пышные оладушки - отличная идея для завтрака. Такая выпечка вам наве ...
29.12.2015, 20:52
OdryParker
Оладьи с лимонным кремом
Вкусные оладьи с кремом к завтраку! Попробуйте :) ...
11.04.2014, 07:28
ОльгаЧ