Окрошка на кефире и минеральной воде

Понравился 1 повару Просмотрен 398 раз
фото рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде
(4.59)
2045 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде шаг №2
Шаг 3 из 6

Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде шаг №3
Шаг 4 из 6

Налейте в кастрюлю кефир.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде шаг №5
Готово!

Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.

Фото приготовление рецепта: Окрошка на кефире и минеральной воде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Похожие рецепты по ингредиентам