Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3489 раз
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кефир 2,5 % 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.
Шаг 3 из 6
Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.
Шаг 4 из 6
Налейте в кастрюлю кефир.
Шаг 5 из 6
Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.
Готово!
Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Ответить
Zoya7
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Ответить
Yulia.
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Ответить
Салат с апельсином и курицей
В наше время появилось множество рецептов блюд необычных и противоре ...
30.01.2015, 16:23
Zoya7
Салат "Шапка Деда Мороза"
Предлагаю вам яркий и вкусный салат, оформленный в виде шапки деда М ...
13.09.2015, 23:52
lakshmi
Салат куриный с черносливом
Вкусный салат. Пришло время черемши.
21.04.2015, 18:07
nnoir
Салат "Куриный ноктюрн"
Рецептом этого салата в 90-х годах поделилась Лариса Долина в газете ...
27.10.2015, 19:12
Navely
Слоеный салат из курицы с огурцом и морковью
Слоеный салат из курицы с огурцом и морковью. Для этого салата нужно ...
06.05.2020, 17:23
lorik26
Салат «Елочка» с курицей
Вкусный салат из отварной курицы с зелёным горошком и оливками. Тако ...
31.12.2019, 23:15
Pearl
Салат с курицей и маринованными опятами
Такой салат можно приготовить на скорую руку к нежданному приходу го ...
07.04.2013, 17:42
lakshmi
Салат с курицей капустой и рисом
Салат из курицы с молодой капустой, вареным яйцом и рисом. Для приго ...
27.11.2017, 20:37
lorik26
Котлеты из картофеля с курицей под грибным соусом с огурцом
Котлеты из картофельного пюре с вареной курицей под соусом из грибов ...
07.02.2018, 12:37
lorik26
Салат "Пиковая дама"
Сытный и вкусный мясо-овощной салат, при наличии отварных овощей гот ...
13.08.2012, 21:39
Zoya7