Окрошка на кефире и минеральной воде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3374 раз
В летнюю жару нет ничего лучше окрошки. Блюдо вкусное и сытное, а главное прохладное. Сегодня у нас окрошка на кефире и минеральной воде. Получается не менее вкусно, чем на квасе.
Ингредиенты
- Курица отварная 300 грамм
- Картофель 2-3 шт.
- Яйцо (отварное) 3 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 грамм
- Петрушка 10 грамм
- Кефир 2,5 % 500 мл
- Вода минеральная 250 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кислота лимонная по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Мелко нарежьте свежий огурец и зеленый лук.
Шаг 2 из 6
Добавьте нарезанные яйца сваренные вкрутую.
Шаг 3 из 6
Выложите нарезанный мелкими кубиками картофель. А также нарезанную петрушку или укроп.
Шаг 4 из 6
Налейте в кастрюлю кефир.
Шаг 5 из 6
Добавьте минеральную или газированную воду. Густоту окрошки корректируйте водой. Посолите, поперчите и добавьте лимонную кислоту по вкусу.
Готово!
Окрошка на кефире с минеральной водой готова. При подаче добавьте в тарелку сметану или майонез.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
тамара агапитова
Вкусно приготовлено, красиво подано!
3 июля 2021 10:47
Ответить
Zoya7
Спасибо, моя золотая!
3 июля 2021 12:12
Ответить
Yulia.
Аппетитно смотрится!
2 июля 2021 19:53
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 июля 2021 07:37
Ответить
Хлеб на кефире
Мягкий и вкусный хлебушек.
29.05.2015, 17:41
Tanufka12
Кексы на кефире
Самый простой кексов на кефире, который придется по душе и взрослым ...
23.04.2017, 19:40
Ира Ли
Оладьи без яиц с манго
Купила недавно манго. Фрукт, конечно, специфический. Приготовила пир ...
13.03.2017, 18:49
Zoya7
Холодник на кефире
Отличный супчик в жаркое время года. Самый простой и быстрый рецепт ...
31.07.2016, 15:22
Marina30
Нежные блины на кефире
Очень вкусными, невероятно нежными получаются блинчики на кефире. Та ...
29.08.2017, 16:11
Елена Калинина
Закусочные оладьи с яйцом и зеленым луком
Весна и начало лета - идеальное время, чтобы готовить побольше блюд ...
01.06.2021, 10:55
sarina
Сырная лепешка
Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат ...
29.10.2016, 13:49
Marina30
Окрошка на кефире
Всеми любимое русское блюдо - окрошка. Готовят её из овощей, зелени, ...
03.06.2016, 19:26
тамара агапитова
Ягодный десерт с кефиром
Десерты с ягодами любят и взрослые, и дети, это не секрет, а этот де ...
05.08.2015, 23:24
Ellisa
Детский малиновый творожок
Рецепт для всех маленьких любителей фруктовых творожков типа "Тёма" ...
26.11.2016, 23:09
OdryParker