Окрошка из свиного языка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 388 раз
Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным языком. Окрошка получается как всегда вкусным, ароматным, прохладным первым блюдом. Отличный вариант в летние дни.
Ингредиенты
- Сыворотка 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Язык свиной 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Соль 4 г.
- Сметана 100 г.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Залить язык холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 50 минут. Готовый язык залить на 5 минут холодной водой, что легче отходила шкурка.
Шаг 2 из 10
Почистить язык от шкурки.
Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками язык.
Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 10
В кастрюле соединить все нарезанные ингредиенты.
Шаг 9 из 10
Добавить соль, сметану по вкусу и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
the_dream
Спасибо девочки)))
18 июля 2021 18:07
Ответить
ОльгаЧ
Очень аппетитно!
18 июля 2021 13:22
Ответить
тамара агапитова
А сегодня я к тебе на твою деликатесную окрошку! Очень вкусно!
18 июля 2021 10:06
Ответить
Заготовка щавеля на зиму..(самый лёгкий способ)
Вот уже 2 года заготавливаю щавель по этому рецепту.Он не требует ст ...
04.06.2013, 16:19
тамара агапитова
Салат из индейки с кукурузой и щавелем
Салат из индейки с кукурузой и щавелем. Для этого салата я использую ...
06.07.2019, 09:33
lorik26
Салат из щавеля с яйцом
Салат из щавеля с яйцом - очень вкусный салат, хотя здесь присутству ...
03.08.2016, 19:52
lorik26
Суп из замороженного щавеля с яйцами и сметаной
Этот суп замечательный тем, что готвят его весной и летом, а вот кто ...
09.12.2019, 13:02
тамара агапитова
Заготовка щавеля на зиму
Очень удобно консервировать щавель.Зимой когда падает снег и холодно ...
25.07.2014, 16:00
тамара агапитова
Зеленый борщ
борщ с щавелем, вкусный и нежный.
23.04.2013, 22:30
тори
Щавель на зиму
Чтобы зимой приготовить вкусные зеленые щи, весной, летом или осенью ...
29.10.2016, 17:23
Мелена
Салат с щавелем, помидорами и колбасой
Неожиданно вкусное, сытное, но в тоже время легкое, блюдо предлагаю ...
31.08.2014, 11:56
LinaA
Суп со щавелем и шпинатом (постный)
Сегодня 3 апреля, а у нас снегопад. Вчера светило солнышко, +10. На ...
03.04.2015, 10:11
тамара агапитова
Овощной салат по - домашнему со щавелем
Овощной салат по - домашнему со щавелем. Летом я всегда готовлю овощ ...
15.08.2020, 13:51
ihajse