Окрошка из свиного языка
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6159 раз

Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным языком. Окрошка получается как всегда вкусным, ароматным, прохладным первым блюдом. Отличный вариант в летние дни.
Ингредиенты
- Сыворотка 1 л.
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Язык свиной 1 шт.
- Огурец 2 шт.
- Лук зеленый 20 г.
- Укроп 5 г.
- Петрушка 5 г.
- Соль 4 г.
- Сметана 100 г.
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Залить язык холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 50 минут. Готовый язык залить на 5 минут холодной водой, что легче отходила шкурка.

Шаг 2 из 10
Почистить язык от шкурки.

Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками картофель.

Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками яйцо.

Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками язык.

Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками огурец.

Шаг 7 из 10
Мелко нарезать зелень.

Шаг 8 из 10
В кастрюле соединить все нарезанные ингредиенты.

Шаг 9 из 10
Добавить соль, сметану по вкусу и хорошо перемешать.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо девочки)))
18 июля 2021 18:07
Ответить
Очень аппетитно!
18 июля 2021 13:22
Ответить
А сегодня я к тебе на твою деликатесную окрошку! Очень вкусно!
18 июля 2021 10:06
Ответить
Блинчики с начинкой из тыквы
Предлагаю сегодня вам приготовить заварные блинчики с тыквой. Начи ...
29.12.2016, 21:46
Ksenia 29
Блины на кефире с медом
Блины приготовленные на кефире получаются нежными и мягкими. Их можн ...
30.07.2017, 19:32
Ира Ли
Кексы на кефире
Самый простой кексов на кефире, который придется по душе и взрослым ...
23.04.2017, 19:40
Ира Ли
Блины на кефире
Блины на кефире приготовленных по этому рецепту имеют красивый цвет, ...
29.03.2020, 08:50
Rikki
Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире - прекрасный вариант для вкусного завтрака. ...
03.02.2017, 17:13
Ира Ли
Творог из кефира
Обязательно научитесь готовить творог из кефира из морозилки, резуль ...
21.04.2019, 18:58
тамара агапитова
Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром
Жареные пирожки с картофелем, зеленью и сыром. Предлагаю Вашему вним ...
15.02.2019, 01:12
ihajse
Кексы с апельсиновым соком и цедрой
В зимние месяцы особой популярностью пользуется выпечка с цитрусовым ...
20.12.2016, 00:39
lakshmi
Пасхальные куличи с творогом
Представляю вашему вниманию интересный рецепт вкусного кулича с тво ...
23.04.2018, 21:32
Ира Ли
Оладьи без яиц с манго
Купила недавно манго. Фрукт, конечно, специфический. Приготовила пир ...
13.03.2017, 18:49
Zoya7