Хочу поделиться очередным рецептом окрошки приготовленой со свиным языком. Окрошка получается как всегда вкусным, ароматным, прохладным первым блюдом. Отличный вариант в летние дни.
Залить язык холодной водой и поставить на плиту довести до кипения и собрать пену. Посолить по вкусу и варить на медленном огне 50 минут. Готовый язык залить на 5 минут холодной водой, что легче отходила шкурка.
Шаг 2 из 10
Почистить язык от шкурки.
Шаг 3 из 10
Нарезать кубиками картофель.
Шаг 4 из 10
Нарезать кубиками яйцо.
Шаг 5 из 10
Нарезать кубиками язык.
Шаг 6 из 10
Нарезать кубиками огурец.
Шаг 7 из 10
Мелко нарезать зелень.
Шаг 8 из 10
В кастрюле соединить все нарезанные ингредиенты.
Шаг 9 из 10
Добавить соль, сметану по вкусу и хорошо перемешать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
the_dream
ОльгаЧ
тамара агапитова
