Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рассольник из утки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4252 раз
    фото рецепта: Рассольник из утки
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Рассольник из утки - прекрасный вариант для первого блюда на обед. Такой рассольник я готовлю довольно часто. В суп рекомендую добавлять побольше различной зелени, и конечно же сметану.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 25 мин.
    Шаг 1 из 6

    Утку режем кусочками. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Пока утка варится чистим картофель, морковь и лук. Лук шинкуем, картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь мелко режем.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем в бульон отправляем овощи и томат.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Соленые огурцы режем и отправляем в бульон. Наливаем рассол.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Когда картофель будет готов, солим рассольник по вкусу и кладем нашинкованную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №5
    Готово!

    Даем рассольнику закипеть и выключаем плиту. Обязательно рассольник должен постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень люблю утку, но у нас она оченнь дорогая! Представляю как вкусно!
    21 января 2019 18:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Гарнир из перловки по-болгарски
    Гарнир из перловки по-болгарски. Такой гарнир можно подавать к мясны ...
    29.07.2016, 16:29
    lorik26lorik26
    Салат с перловкой, колбасой и кукурузой
    Салат с перловкой, колбасой и кукурузой - простой в приготовлении, н ...
    08.07.2017, 09:37
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Перловая каша с курицей
    Сытное и вкусное повседневное блюдо.
    19.05.2013, 12:55
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Перловые котлеты с луком
    Очень вкусные бюджетные котлетки!
    01.04.2014, 09:26
    ТорияТория
    Перловник
    Перловник – это и салат, и полноценное второе блюдо одновременно. Не ...
    20.02.2015, 21:51
    OdryParkerOdryParker
    Суп с перловкой капустой и маринованной свеклой
    Суп с перловкой капустой и маринованной свеклой. Если у вас не марин ...
    23.02.2020, 17:44
    lorik26lorik26
    Перловка с овощами
    Перловка с овощами - морковью, замороженным зеленым горошком, стручк ...
    12.12.2016, 17:11
    lorik26lorik26
    Перловка со свининой и баклажаном
    Каши из цельного зерна очень полезны для любого человека, особенно д ...
    16.09.2015, 08:55
    lorik26lorik26
    Голень куриная с перловой кашей
    Всем известно что перловая каша очень полезна. Перловую крупу нужно ...
    09.02.2021, 22:55
    RikkiRikki
    Салат с перловкой и помидорами.
    Само собой лучше всего делать этот салат в СЕЗОН! Но и зимние помидо ...
    07.06.2012, 11:49
    mama Tasimama Tasi