Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рассольник из утки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3714 раз
    фото рецепта: Рассольник из утки
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Рассольник из утки - прекрасный вариант для первого блюда на обед. Такой рассольник я готовлю довольно часто. В суп рекомендую добавлять побольше различной зелени, и конечно же сметану.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 25 мин.
    Шаг 1 из 6

    Утку режем кусочками. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Пока утка варится чистим картофель, морковь и лук. Лук шинкуем, картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь мелко режем.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем в бульон отправляем овощи и томат.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Соленые огурцы режем и отправляем в бульон. Наливаем рассол.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Когда картофель будет готов, солим рассольник по вкусу и кладем нашинкованную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №5
    Готово!

    Даем рассольнику закипеть и выключаем плиту. Обязательно рассольник должен постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень люблю утку, но у нас она оченнь дорогая! Представляю как вкусно!
    21 января 2019 18:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Утка фаршированная гречкой и потрохами, запеченная в рукаве
    Утка фаршированная гречкой и потрохами, запеченная в рукаве. Еще оди ...
    30.10.2017, 14:31
    ihajseihajse
    Утка запеченная в рукаве с калиной
    Утка запеченная в рукаве с калиной - получается очень вкусной и аром ...
    10.03.2017, 12:39
    Nadin 05Nadin 05
    Плов из утки с овощами
    Плов из утки с овощами получается очень вкусный, сытный, смачный. Г ...
    23.01.2018, 14:47
    Nadin 05Nadin 05
    Борщ со свеклой и копченой уткой
    Борщ со свеклой и копченой уткой. Предлагаю на обед приготовить вку ...
    24.01.2022, 16:11
    ihajseihajse
    Утка с картошкой по-домашнему
    Сегодня у меня утка с картофелем. Вкусное домашнее блюдо для ужина. ...
    27.09.2015, 14:36
    ТорияТория
    Утка кусочками с овощами в мультиварке
    Утка кусочками с овощами в мультиварке. Сегодня хочу предложить вам ...
    19.02.2020, 16:49
    ihajseihajse
    Утка запеченная с апельсином
    Утка запеченная с апельсином. Хочу предложить вам приготовить вкусну ...
    19.06.2020, 11:45
    ihajseihajse
    Тушеная утка с овощами
    Для того, чтобы приготовить тушеную утку необходима сама утка, овощи ...
    27.03.2021, 22:30
    uliayuliay
    Утка фаршированная яблоками
    Издревле на Руси фаршированная утка являлась праздничным блюдом. Чем ...
    03.01.2020, 22:51
    тамара агапитоватамара агапитова
    Утка запеченная с картофелем в рукаве
    Особый вкус этому блюду придают пряности, которые добавляются как к ...
    06.02.2015, 13:23
    juliasha_82juliasha_82