Рассольник из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4095 раз
Рассольник из утки - прекрасный вариант для первого блюда на обед. Такой рассольник я готовлю довольно часто. В суп рекомендую добавлять побольше различной зелени, и конечно же сметану.
Ингредиенты
- Утка 650 г
- Картофель 600 г
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Огурец консервированный 2-3 шт
- Рассол 1 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 1 пучок
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 6
Утку режем кусочками. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим 1 час.
Шаг 2 из 6
Пока утка варится чистим картофель, морковь и лук. Лук шинкуем, картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь мелко режем.
Шаг 3 из 6
Затем в бульон отправляем овощи и томат.
Шаг 4 из 6
Соленые огурцы режем и отправляем в бульон. Наливаем рассол.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет готов, солим рассольник по вкусу и кладем нашинкованную зелень.
Готово!
Даем рассольнику закипеть и выключаем плиту. Обязательно рассольник должен постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Очень люблю утку, но у нас она оченнь дорогая! Представляю как вкусно!
21 января 2019 18:22
Ответить
Овощные шашлычки на перловке
Овощные шашлычки на перловке. Это блюдо относиться к вегетарианской ...
25.06.2017, 15:07
lorik26
Сытный салат с перловкой и помидорами
Продолжаю свои эксперементы с перловой крупой.Угощаю вас салатиком о ...
04.06.2012, 19:19
lakshmi
Рассольник с копченостями
Попробуйте приготовить рассольник с копченостями - не пожалеете! ...
01.03.2015, 23:53
Лара
Гарнир из перловки по-болгарски
Гарнир из перловки по-болгарски. Такой гарнир можно подавать к мясны ...
29.07.2016, 16:29
lorik26
Перловые котлеты с луком
Очень вкусные бюджетные котлетки!
01.04.2014, 09:26
Тория
Салат с перловой крупой
Для разнообразия зимних салатиков хочу предложить приготовить салат ...
21.12.2015, 20:09
Татьяна Маражо
Тeплый салат из перловки с овощами.
Предлагаю Вам рецепт салата и сразу предвижу реакцию с сарказмом у м ...
18.07.2012, 08:11
Мисс
Перловая каша на воде с тыквой
Перловая крупа богата питательными веществами, клетчаткой, витаминам ...
26.10.2018, 18:27
тамара агапитова
Перловая каша с картофелем
Не знаю у кого как,но лично у меня всегда стоит вопрос вкусного гарн ...
04.06.2012, 19:00
lakshmi
Котлеты из перловой крупы и кабачка
Абсолютно диетический рецепт блюда, которое точно не прибавит сантим ...
10.02.2015, 13:28
OdryParker