Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рассольник из утки

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4341 раз
    фото рецепта: Рассольник из утки
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Рассольник из утки - прекрасный вариант для первого блюда на обед. Такой рассольник я готовлю довольно часто. В суп рекомендую добавлять побольше различной зелени, и конечно же сметану.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление1 ч. 25 мин.
    Шаг 1 из 6

    Утку режем кусочками. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим 1 час.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Пока утка варится чистим картофель, морковь и лук. Лук шинкуем, картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь мелко режем.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Затем в бульон отправляем овощи и томат.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Соленые огурцы режем и отправляем в бульон. Наливаем рассол.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Когда картофель будет готов, солим рассольник по вкусу и кладем нашинкованную зелень.

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №5
    Готово!

    Даем рассольнику закипеть и выключаем плиту. Обязательно рассольник должен постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Рассольник из утки шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень люблю утку, но у нас она оченнь дорогая! Представляю как вкусно!
    21 января 2019 18:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Индоутка с рисом и овощами (в мультиварке)
    Шикарное блюдо для праздничного стола! Попробуйте :) ...
    30.12.2013, 14:26
    ОльгаЧОльгаЧ
    Утка Новогодняя
    Утка Новогодняя. Я так назвала это блюдо, потому что готовлю его каж ...
    05.02.2021, 18:28
    Nadin 05Nadin 05
    Утка запеченная с яблоками
    Утка запеченная с яблоками - это по сути классика приготовления утк ...
    27.04.2021, 07:59
    Nadin 05Nadin 05
    Утка запеченная с картофелем и грибами в сметане
    Если у вас в холодильнике завалялась утка, советую вам приготовить у ...
    24.01.2018, 17:10
    Nadin 05Nadin 05
    Щи с уткой и красным перцем
    Щи из утки со свежей капустой и сладким перцем. Мясной набор состоит ...
    24.06.2020, 12:03
    ОльгаЧОльгаЧ
    Борщ со свеклой и копченой уткой
    Борщ со свеклой и копченой уткой. Предлагаю на обед приготовить вку ...
    24.01.2022, 16:11
    ihajseihajse
    Утка по-адыгейски
    Утка по-адыгейски. Вы спросите почему именно по-адыгейски. Все очень ...
    27.01.2018, 19:21
    Nadin 05Nadin 05
    Утка с яблоками
    Утка с яблоками – это традиционное праздничное блюдо. Это традиционн ...
    01.01.2017, 19:03
    тамара агапитоватамара агапитова
    Утка запеченная с яблоками и черносливом
    В настоящее время из всего мяса птицы больше популярна курятина, а у ...
    16.01.2016, 16:34
    Marina30Marina30
    Картофель тушеный с уткой в мультиварке
    Совершенно простое, но очень вкусное и сытное блюдо для разнообразия ...
    21.02.2015, 00:54
    Елена КалининаЕлена Калинина