Рассольник из утки
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4288 раз
Рассольник из утки - прекрасный вариант для первого блюда на обед. Такой рассольник я готовлю довольно часто. В суп рекомендую добавлять побольше различной зелени, и конечно же сметану.
Ингредиенты
- Утка 650 г
- Картофель 600 г
- Морковь 1 шт
- Томатная паста 2-3 ст.л
- Огурец консервированный 2-3 шт
- Рассол 1 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Петрушка 1 пучок
Приготовление1 ч. 25 мин.
Шаг 1 из 6
Утку режем кусочками. Складываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и варим 1 час.
Шаг 2 из 6
Пока утка варится чистим картофель, морковь и лук. Лук шинкуем, картофель нарезаем небольшими брусочками, морковь мелко режем.
Шаг 3 из 6
Затем в бульон отправляем овощи и томат.
Шаг 4 из 6
Соленые огурцы режем и отправляем в бульон. Наливаем рассол.
Шаг 5 из 6
Когда картофель будет готов, солим рассольник по вкусу и кладем нашинкованную зелень.
Готово!
Даем рассольнику закипеть и выключаем плиту. Обязательно рассольник должен постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Очень люблю утку, но у нас она оченнь дорогая! Представляю как вкусно!
21 января 2019 18:22
Ответить
Утка с яблоками в духовке
Утка с яблоками классическое сочетание, а добавить рецепту оригиналь ...
01.02.2018, 22:18
Pearl
Утка по-адыгейски
Утка по-адыгейски. Вы спросите почему именно по-адыгейски. Все очень ...
27.01.2018, 19:21
Nadin 05
Котлеты из мяса утки
Сегодня я предлагаю вам рецепт котлет их утиного мяса, а точнее из у ...
24.06.2016, 08:38
Nadin 05
Рождественская утка
Перечитав массу рецептов разных стран мира, как готовят утку, совмес ...
12.01.2015, 10:03
Marina30
Борщ Кубанский
Сегодня я вам расскажу как готовят борщ на Кубани. Борщ готовят на б ...
13.02.2021, 19:16
Nadin 05
Бульон из утки и овощей
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень сытного и навари ...
23.07.2017, 11:48
ihajse
Утиные ножки с соусом из ежевики
Утиные ножки с соусом из ежевики. Домашнее изысканное блюдо, благода ...
22.11.2017, 22:27
lorik26
Жаркое из утки
Я очень люблю готовить утку. Особенно мне нравится утка приготовленн ...
31.03.2017, 16:16
Nadin 05
Запеченная утка с яблоками в рукаве
Запеченная утка с яблоками в рукаве. Предлагаю как для праздничного ...
03.01.2022, 20:14
ihajse
Утиные ножки с рисом
Если у вас случайно завалялись в морозильной камере утиные ножки, то ...
10.07.2020, 20:16
Nadin 05