Предлагаю приготовить к обеду лёгкий и вкусный супчик с рисом и маринованными огурцами на курином бульоне. Такое первое блюдо отлично подойдёт для всех членов семьи. Попробуйте обязательно!
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и заливаем его водой. Ставим на огонь и варим после закипания около 15 минут. Затем солим.
Шаг 2 из 8
Картофель нарезаем небольшими кубиками и добавляем к мясу.
Шаг 3 из 8
Также добавляем в кастрюлю рис и варим все вместе около 15 минут.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь нарезаем кубиками.
Шаг 5 из 8
Обжариваем овощи на разогретом оливковом масле с добавлением соли и черного молотого перца.
Шаг 6 из 8
Огурцы нарезаем кубиками.
Шаг 7 из 8
Добавляем в суп обжаренные овощи, нарезанные огурцы и лавровый лист. Провариваём все вместе в течении 5 минут. Снимаем с огня и оставляем настояться под крышкой в течении 10-15 минут и можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!