Если вы не пробовали щи из цветной капусты, то обязательно попробуйте! Получаются очень вкусные, нежные щи, и готовить их намного быстрее, так как время приготовления цветной капусты меньше, чем белокочанной.
Говядину нарезать небольшими кусочками, залить водой, довести до кипения и варить 30 минут. Затем добавить очищенный и нарезанный кубиком картофель, соль и варить 5 минут.
Шаг 2 из 6
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть и добавить в кастрюлю к мясу и картофелю, варить 10 минут.
Шаг 3 из 6
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
Шаг 4 из 6
Обжаренные овощи и томатную пасту добавить в суп.
Шаг 5 из 6
Хорошо перемешать и варить еще 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
