Вход

Щи с квашеной капустой и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 920 раз
фото рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами
(4.64)
1786 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Щи из квашеной капусты - сытное, вкусное и простое блюдо. На улице как раз похолодало и сегодня у нас такие щи на обед. Я добавила в них шампиньоны. Получилось вкусное и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Квашеную капусту отжать от рассола и выложить в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №1
Шаг 2 из 8

Налить мясной бульон и поставить варить капусту на плиту. Потребуется 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока варится квашеная капуста, сварить в отдельной кастрюле картофель, нарезанный кусочками.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №3
Шаг 4 из 8

Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Слегка поджарить эти овощи в подсолнечном масле и выложить в кастрюлю с квашеной капустой. Проварить 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить в кастрюлю картофель, лавровый лист. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить шампиньоны. У меня они готовые, стерилизованные.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №6
Шаг 7 из 8

Проварить щи еще 5-7 минут и выключить.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №7
Готово!

Щи с квашеной капустой и грибами готовы. Подаем на первое в обед.

Фото приготовление рецепта: Щи с квашеной капустой и грибами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам