Варить щи из квашеной капусты начинали с осени, когда появлялась первая квашеная капуста, а зимой щи из квашеной капусты были одним из самых распространённых супов. Щи из квашеной капусты — рецепт русской кухни.
Замачиваем белые грибы. Отдельно в мультиварке поставим варить бульон на свиной косточке.
Шаг 2 из 5
Подготовим квашеную капусту с небольшим количеством рассола
Шаг 3 из 5
Затем в мультиварку отправляем капусту и грибы вместе с водой, в которой замачивались грибы. Добавляем порезанный картофель. Варим около 40 минут. В конце солим по вкусу.
Шаг 4 из 5
Готовые ароматные и сытные щи из квашенной капусты.
Готово!
Подаем щи со сметаной. Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
