Вход

Щи из свежей капусты

Понравился 0 поварам Просмотрен 1442 раз
фото рецепта: Щи из свежей капусты
(4.73)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В алюминиевой посуде не следует варить щи из квашенной капусты,а также из щавеля, т.к кислота разрушает сплав. Я делаю из свежей капусты, поэтому использую алюминий. В супе не использую соль, т.к она есть в заправке для супа. Рецепт заправка для супа был выложен в июне этого года.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Приготовим мясной бульон отварим говядину с костями до полной готовности. Примерно 1 час. Добавим овощную заправку.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №1
Шаг 2 из 7

Процедить бульон. Отделим мясо от кости и порежем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №2
Шаг 3 из 7

Нашинкуем капусту,картофель,луковицу,помидоры, морковь на терке.Добавим в бульон капусту,мясо кусочками, картофель,морковь. Довести до кипения.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №3
Шаг 4 из 7

Обжарить на масле до готовности лук и помидоры кубиками.Примерно 5-7 мин.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №4
Шаг 5 из 7

Положить овощи в щи и варить до готовности на медленном огне .

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №5
Шаг 6 из 7

Приготовить чеснок с солью и лавровый лист. Положить в щи перед подачей.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №6
Готово!

Подаем со сметаной и зеленью по желанию. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам