Щи из свежей капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 1310 раз
Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их готовить в мультиварке и это особенно приятно. Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 0,5 кочана
- Свинина (лопаточная часть) 600 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Картофель 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем бульон из свинины. Режем свежую капусту.
Шаг 2 из 10
В бульон отправляем капусту, закрываем и ставим на программу Суп.
Шаг 3 из 10
Приготовим заправку для щей. На растительном масле обжариваем лук
Шаг 4 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим до готовности
Шаг 5 из 10
В конце добавим порезанный помидор и томатную пасту. Приправим солью, сахаром и перцем.
Шаг 6 из 10
Заправка для щей готова.
Шаг 7 из 10
Через 20 минут в щи добавим специи, пряности и порезанный кубиком картофель. Варим до готовности.
Шаг 8 из 10
В конце добавим заправку из овощей, перемешаем. Закроем и дадим настояться 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и вкусные щи.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
У нас в семье без первого и дня не проходит! А щи и борщи на первом месте! Вкусно!
27 января 2020 19:14
Ответить
Marina30
Мы варим первое только, когда внук дома, а не в саду))
28 января 2020 12:00
Ответить
Жаренная капуста с тыквой и брынзой
Жаренная капуста с тыквой, морковью и сельдереем готовится быстро и ...
11.01.2016, 18:19
lorik26
Капуста тушёная со свининой и томатом
В нашей семье все любят капусту, во всех видах. Особое место занимае ...
09.09.2014, 18:58
тамара агапитова
Капуста квашенная по классическому рецепту
Вкусная, полезная, хрустящая и сочная. Именно такой получается капус ...
03.12.2015, 17:32
mnat
Капуста тушёная с грудинкой
Молодая капуста тушёная, это и полезно и невероятно вкусно. Готовить ...
03.07.2016, 21:34
тамара агапитова
Самые ленивые голубцы
Именно этот рецепт может выручить если времени очень мало, а нужно п ...
15.04.2017, 18:37
mnat
Салат из капусты с черри и перцем
Предлагаю вам приготовить самый простой и очень вкусный салат из бел ...
21.08.2016, 19:04
ihajse
Капустный салат с курагой
Капустный салат с курагой, яблоком, морковью и шпинатом. Хочу предло ...
28.09.2017, 18:34
ihajse
Кисло-сладкий коулсло
Замечательный салат из капусты, история его приготовления идет еще с ...
06.06.2013, 20:02
Апрель
Капустный салат с манго
Очень вкусный салат из белокочанной капусты с манго и мандалем. ...
27.04.2015, 23:36
Татьяна Маражо
Щи с яблоками
Рецепт из книги о детском питании. Попробуйте ;) ...
07.12.2013, 08:19
ОльгаЧ