Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Щи из свежей капусты

    Понравился 1 повару Просмотрен 5046 раз
    фото рецепта: Щи из свежей капусты
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.00
    5 голосов
    Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их готовить в мультиварке и это особенно приятно. Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 10

    Отвариваем бульон из свинины. Режем свежую капусту.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №1
    Шаг 2 из 10

    В бульон отправляем капусту, закрываем и ставим на программу Суп.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Приготовим заправку для щей. На растительном масле обжариваем лук

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Добавляем тертую морковь и жарим до готовности

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В конце добавим порезанный помидор и томатную пасту. Приправим солью, сахаром и перцем.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Заправка для щей готова.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Через 20 минут в щи добавим специи, пряности и порезанный кубиком картофель. Варим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №7
    Шаг 8 из 10

    В конце добавим заправку из овощей, перемешаем. Закроем и дадим настояться 15 минут.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Готовые ароматные и вкусные щи.

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Щи из свежей капусты шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    У нас в семье без первого и дня не проходит! А щи и борщи на первом месте! Вкусно!
    27 января 2020 19:14
    Ответить
    Marina30
    Мы варим первое только, когда внук дома, а не в саду))
    28 января 2020 12:00
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам