Щи из свежей капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 5157 раз

Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их готовить в мультиварке и это особенно приятно. Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 0,5 кочана
- Свинина (лопаточная часть) 600 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Картофель 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем бульон из свинины. Режем свежую капусту.

Шаг 2 из 10
В бульон отправляем капусту, закрываем и ставим на программу Суп.

Шаг 3 из 10
Приготовим заправку для щей. На растительном масле обжариваем лук

Шаг 4 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим до готовности

Шаг 5 из 10
В конце добавим порезанный помидор и томатную пасту. Приправим солью, сахаром и перцем.

Шаг 6 из 10
Заправка для щей готова.

Шаг 7 из 10
Через 20 минут в щи добавим специи, пряности и порезанный кубиком картофель. Варим до готовности.

Шаг 8 из 10
В конце добавим заправку из овощей, перемешаем. Закроем и дадим настояться 15 минут.

Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и вкусные щи.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
У нас в семье без первого и дня не проходит! А щи и борщи на первом месте! Вкусно!
27 января 2020 19:14
Ответить
Мы варим первое только, когда внук дома, а не в саду))
28 января 2020 12:00
Ответить
Лесные грибы со сладким перцем
Любое блюдо приготовленное с лесными грибами будет вкусным и ароматн ...
19.12.2017, 13:51
mnat
Суп с белыми грибами и овощами
Вкусный и ароматный постный суп на бульоне из белых грибов с овощами ...
26.04.2014, 19:22
Oduvanchik
Грибной рассольник
Рассольник из сушеных грибов - прекрасное разнообразие для постного ...
08.05.2012, 23:31
barska
Борщ на грибном бульоне со сметаной
Борщ, как мы знаем, все варят по разному. На Украине в Прикарпатье и ...
15.11.2020, 13:34
тамара агапитова
Грибная юшка по-закарпатски
Закарпатская кухня славится своими грибными блюдами. Летом леса полн ...
08.12.2017, 22:15
тамара агапитова
Рис с мясом и белыми грибами
Если в это блюдо добавить квашенную капусту, то получится что-то тип ...
25.05.2013, 09:14
МарияС
Грибной суп-пюре
Прелесть любого супа-пюре в том, что нарезка ингредиентов, входящих ...
24.02.2016, 10:04
ONeil
Яйца фаршированные грибами
Закуска для любителей белых грибов.
28.12.2014, 18:39
mnat
Ароматный грибной суп (из сушеных грибов)
Грибной суп – вкусное и питательное блюдо. Существует множество реце ...
30.04.2012, 10:40
ОльгаЧ
Русский гречневый суп с белыми грибами
Гречка и грибы - одно из замечательнейших вкусовых сочетаний некотор ...
02.08.2016, 14:52
Мелена