Щи из свежей капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 6001 раз
Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их готовить в мультиварке и это особенно приятно. Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 0,5 кочана
- Свинина (лопаточная часть) 600 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Картофель 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем бульон из свинины. Режем свежую капусту.
Шаг 2 из 10
В бульон отправляем капусту, закрываем и ставим на программу Суп.
Шаг 3 из 10
Приготовим заправку для щей. На растительном масле обжариваем лук
Шаг 4 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим до готовности
Шаг 5 из 10
В конце добавим порезанный помидор и томатную пасту. Приправим солью, сахаром и перцем.
Шаг 6 из 10
Заправка для щей готова.
Шаг 7 из 10
Через 20 минут в щи добавим специи, пряности и порезанный кубиком картофель. Варим до готовности.
Шаг 8 из 10
В конце добавим заправку из овощей, перемешаем. Закроем и дадим настояться 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и вкусные щи.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
У нас в семье без первого и дня не проходит! А щи и борщи на первом месте! Вкусно!
27 января 2020 19:14
Ответить
Marina30
Мы варим первое только, когда внук дома, а не в саду))
28 января 2020 12:00
Ответить
Салат «Ёлочки» с крабовыми палочками и морской капустой!
Вкусный крабовый салатик! Подача в форме ёлочек понравится всем- и в ...
30.07.2012, 01:39
anastasiya_pan
Щи из свежей капусты со свиными ребрышками
Щи одно из самых популярных блюд славянской кухни, в разных странах ...
06.09.2020, 12:02
Marina30
Тушеная капуста с куриной грудкой по-охотничьи
Тушеная капуста с куриной грудкой по-охотничьи. Блюдо называется по- ...
21.11.2018, 17:27
lorik26
Салат обеденный
Этот салатик отлично заменит любой тяжелый гарнир и не оставит вас г ...
10.04.2014, 20:02
Oduvanchik
Овощной салат из капусты и редиса
Вкусный и сочный овощной салат!Может быть отличным гарниром к птице ...
29.11.2015, 23:55
Вьюга
Салат из капусты с уксусом
Салат из капусты, приготовленный с добавлением уксуса, получается оч ...
09.04.2021, 22:29
uliay
Томлёные щи из свежей капусты с колбасками барбекю
Этот рецепт родился по ходу приготовления щей из свежей капусты. Пер ...
19.05.2020, 13:42
Marina30
Капуста жареная с яйцом
Предлагаю приготовить вкусное дополнение к домашнему обеду или ужину ...
15.05.2019, 20:54
тамара агапитова
Голубцы с фаршем, рисом и вешенками
Голубцы — довольно банальное блюдо, но и в него можно внести разнооб ...
13.10.2019, 11:13
тамара агапитова
Капустные рулеты с начинкой
Капустные рулеты с начинкой. Советую приготовить такие рулеты - пиро ...
02.07.2019, 13:59
lorik26