Щи из свежей капусты
Понравился 1 повару
Просмотрен 212 раз
Щи из свежей капусты не требуют особых кулинарных навыков, если их готовить в мультиварке и это особенно приятно. Щи из свежей капусты со свининой — классика жанра, один из самых любимых супов нашего народа.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная квашеная 0,5 кочана
- Свинина (лопаточная часть) 600 гр.
- Морковь 1-2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Смесь перцев по вкусу
- Картофель 2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Томатная паста 25 гр.
- Сахар по вкусу
- Сметана 15% жирности по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная квашеная
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 10
Отвариваем бульон из свинины. Режем свежую капусту.
Шаг 2 из 10
В бульон отправляем капусту, закрываем и ставим на программу Суп.
Шаг 3 из 10
Приготовим заправку для щей. На растительном масле обжариваем лук
Шаг 4 из 10
Добавляем тертую морковь и жарим до готовности
Шаг 5 из 10
В конце добавим порезанный помидор и томатную пасту. Приправим солью, сахаром и перцем.
Шаг 6 из 10
Заправка для щей готова.
Шаг 7 из 10
Через 20 минут в щи добавим специи, пряности и порезанный кубиком картофель. Варим до готовности.
Шаг 8 из 10
В конце добавим заправку из овощей, перемешаем. Закроем и дадим настояться 15 минут.
Шаг 9 из 10
Готовые ароматные и вкусные щи.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
У нас в семье без первого и дня не проходит! А щи и борщи на первом месте! Вкусно!
27 января 2020 19:14
Ответить
Marina30
Мы варим первое только, когда внук дома, а не в саду))
28 января 2020 12:00
Ответить
Салат "мясо в овощах"
Салат "мясо в овощах". Для этого салата понадобятся все сырые овощи ...
20.03.2019, 20:37
lorik26
Салат из капусты, яблока и чернослива
Салат из белокачанной капусты с оригинальными привкусами. На форуме ...
08.08.2015, 22:48
barska
Капустный салат с солеными огурцами
Чудесный овощной салат, в котором соленый огурец придает ему пикантн ...
02.11.2015, 15:58
Ellisa
Капуста квашеная заливным способом
Сложно представить зиму без квашеной капусты. просто отварная картош ...
01.12.2018, 19:52
тамара агапитова
Салат из молодой капусты с кукурузой и крабовыми палочками
Салат из молодой капусты с кукурузой и крабовыми палочками. Такой са ...
26.05.2019, 14:43
lorik26
Запеканка из капусты
В нашей семье все любят запеканки. Это универсальное блюдо. Готовить ...
27.06.2015, 17:05
тамара агапитова
Салат "Капустное трио"
Актуальный салат для постящихся и вегетарианцев,а также очень полезн ...
25.10.2013, 00:32
lakshmi
Капуста тушеная с картофелем и яблоком
Тушеную капусту любят многие. Ее часто сочетают с различными овощами ...
07.11.2016, 16:12
mnat
Овощной салат из капусты и редиса
Вкусный и сочный овощной салат!Может быть отличным гарниром к птице ...
29.11.2015, 23:55
Вьюга
Капустные котлеты с гречкой
Очень вкусные и нежные овощные котлетки для поста и не только. Попро ...
03.04.2014, 07:17
ОльгаЧ